Grüne Salate zeichnen sich durch ihr Aussehen und ihren Geschmack aus, der von neutral bis würzig und würzig reicht. Heute bauen sie auf der Welt mehr als tausend Arten von grünen Salaten an, die in gerollte und belaubte unterteilt sind. Um einen Salat zuzubereiten, ist es besser, knusprige Blätter zu nehmen, zum Beispiel Salat- oder Romanoblätter.
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Grüner Salat mit Sahne und Käse
Zutaten
- 400 g grüne Salatblätter;
- ein Glas geriebener Hartkäse;
- 5 EL. Esslöffel Zitronensaft;
- 2/3 Tasse Sahne mit mittlerem Fettgehalt;
- Salz, schwarzer Pfeffer.
Hartkäse reiben, mit Zitronensaft mischen, Sahne einschenken. Pfeffer, mischen - Sie sollten eine homogene Mischung erhalten.
Salatblätter abspülen, in Streifen schneiden, mit Käsemasse würzen, mischen, in eine Salatschüssel geben. Sofort servieren.