Dieses Rezept ist sehr einfach. Das Gericht sieht gleichzeitig sehr lecker aus. Solches Essen wird auf jeden Fall Ihren Lieben gefallen. Und es kann auch am festlichen Tisch serviert werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Kartoffel 1 kg
- - Fleisch 400 Gramm
- - Zwiebel 1 Stk.
- - Eingelegte Gurken (Fass) 4 Stk. klein
- - Blätterteig 500 Gramm
- - Ei 1 Stk. (Boote einfetten)
- - Hartkäse 50-100 Gramm
Bedienungsanleitung
1
Kartoffeln kochen und pürieren. Sie können jedes Fleisch nehmen und in Stücke schneiden. Zwiebel schneiden.
2
Das Fleisch braten, umrühren, damit es nicht verbrennt, dann die Zwiebel auf das Fleisch legen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie weitere 10 Minuten unter dem Deckel. Öffnen Sie dann den Deckel und verdampfen Sie den Saft.
3
Gurken in Ringe oder Halbringe geschnitten.
4
Den aufgetauten Teig auslegen. Wir teilen jede Schicht in 4 Teile. Rollen Sie jedes Rechteck aus, um es dreimal größer zu machen.
5
Wir beginnen die Füllung auszulegen. In die Mitte legen wir 2-3 Esslöffel Kartoffelpüree, auf die Kartoffelpüree legen wir Fleisch und Gurken. An den Seiten machen wir Längsschnitte.
6
Jetzt beginnen wir, jede Seite der Reihe nach zu drehen - so dass der Schnitt in der Mitte liegt. Wir geben unserem Boot eine Form, kneifen an den Seiten.
7
Legen Sie Backpapier oder eine spezielle Gummimatte auf ein Backblech. Wir verteilen die Boote auf einem Backblech und fetten sie mit einem geschlagenen Ei ein. Und in der Mitte mit geriebenem Käse bestreuen.
8
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Boote einstellen. 25 Minuten goldbraun backen.
Nützliche Ratschläge
Es ist besser, keine eingelegten Gurken zu legen, da das Gericht aufgrund von Essig einen sauren Geschmack bekommt.