Makkaroni ist ein Gericht, das viele nicht ablehnen können. In seiner reinen Form wird dieses Gericht bei echten Feinschmeckern wahrscheinlich keine Begeisterung hervorrufen, aber Pasta mit Gemüse wird eine angenehme Überraschung und Dekoration für jeden Tisch sein
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Stk. Zwiebeln;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1/2 Dosen Mais;
- - 150-200 g gefrorene grüne Bohnen;
- - 3 Tomaten;
- - 1 Stck. Bulgarischer Pfeffer;
- - Gemüse (Petersilie, Basilikum, Dill);
- - 200-250 g Nudeln;
- - eine Prise Zucker;
- - Salz;
- - Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Beginnen wir mit dem Kochen von Gemüse. Paprika waschen, eine Samenschachtel daraus schneiden und den Pfeffer in Würfel schneiden.
2
Die vorgewaschenen und geschälten Zwiebeln fein hacken.
3
Bei Knoblauch müssen Sie das Gleiche tun wie bei Zwiebeln: waschen, schälen und fein hacken.
4
Tomaten waschen. Tauchen Sie die Tomaten 1 Minute lang in kochendes Wasser, um das Schälen zu erleichtern. Dann entfernen und schälen. Sie können die Tomaten mit einem Mixer hacken oder reiben.
5
Waschen, trocknen und dann das Grün hacken.
6
Öffnen Sie eine Dose Mais und entfernen Sie die Flüssigkeit daraus.
7
Alle Komponenten sind fertig. Lass uns anfangen zu braten. Die Pfanne muss vorgewärmt werden und dann etwas Pflanzenöl hineingießen. Geben Sie zuerst die Hälfte des Knoblauchs, die Hälfte des Grüns und der Zwiebeln in die Pfanne. All dies ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
8
Fügen Sie der Mischung Paprika hinzu. Weitere 3 Minuten kochen lassen.
9
Fügen Sie Bohnen hinzu und braten Sie für weitere 2-3 Minuten.
10
Fügen Sie den Mais hinzu und gießen Sie die zuvor gehackte Tomate hinein. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die gesamte Mischung bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
11
Fügen Sie nun eine Prise Zucker zum Gemüse, dem Knoblauch, den Sie übrig haben, und dem Gemüse hinzu. Alles mischen, den Deckel schließen und 5 Minuten ruhen lassen.
12
Nudeln in reichlich kochendem Wasser kochen. Es ist wichtig, sie nicht zu verdauen, da das Gericht sonst seinen Geschmack verlieren kann.
13
Nudeln mit Gemüse mischen und servieren.