Preiselbeere enthält so viele nützliche Substanzen, die als heilende Beere angesehen werden können. Preiselbeere wird verwendet, um Erkältungen zu behandeln und zu verhindern, Diabetes zu behandeln und Stoffwechselprozesse wiederherzustellen. Es ist wunderbar, dass diese Beere unprätentiös gelagert wird und lange Zeit ihre nützlichen Eigenschaften behält. Und wenn Sie Preiselbeersaft kochen, können Sie davon ausgehen, dass Sie im Kampf um Vitamine das perfekte Ergebnis erzielt haben. Die Methode zur Zubereitung von Fruchtgetränken schließt das Kochen und Kochen von Beeren aus, wodurch Sie alle nützlichen Substanzen der Preiselbeere maximieren können.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Für Preiselbeersaft mit Minze:
- 1, 5 kg Preiselbeere (frisch oder gefroren),
- 3 l Trinkwasser,
- 6 EL Zucker
- Minze.
- Für Preiselbeersaft mit Honig:
- 200 g Preiselbeeren,
- 1 Liter Trinkwasser
- Schatz
- Für einfachen Preiselbeersaft:
- 400 g Preiselbeeren,
- 200 g Zucker
- 1 Liter Trinkwasser.
- Für Preiselbeer-Rote-Bete-Saft:
- 3 l Wasser
- 1 kg Preiselbeere,
- 1 kg Rüben
- 200 g Zucker oder Honig.
Bedienungsanleitung
1
Preiselbeerfruchtgetränk mit Minze. Preiselbeeren waschen und Zweige, Blätter und verdorbene Beeren daraus auswählen. Kochen Sie das Wasser, legen Sie die Preiselbeeren in eine Glasschale und gießen Sie kochendes Wasser so, dass das Wasser die Beeren 1-2 cm bedeckt.
2
Die Blätter der Minze zerdrücken, so dass ein deutlicher Geruch entsteht, Zucker und Minze in Wasser geben. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel, wickeln Sie es in ein Handtuch und lassen Sie es für die Nacht oder für 4-5 Stunden bestehen. Durch ein Sieb passieren, die Beeren mit einem Löffel zerdrücken, um das Fruchtfleisch und den restlichen Saft daraus zu pressen. Gießen Sie den fertigen Fruchtsaft in die Karaffe und lagern Sie ihn im Kühlschrank, servieren Sie ihn gekühlt und mit Eis.
3
Preiselbeersaft mit Honig. Preiselbeeren abspülen, auf einem Sieb unterheben und das Wasser abtropfen lassen. Preiselbeeren in Wasser geben und auf mittlere Hitze stellen. Zum Kochen bringen, aber nicht kochen, vom Herd nehmen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Gießen Sie durch ein Sieb in einen Glaskrug, reiben Sie gekochte Preiselbeeren dort, um das Fruchtgetränk mit Fruchtfleisch zu machen, fügen Sie Honig hinzu.
4
Einfach den Saft auspressen. Das gepresste Wasser gießen, zum Kochen bringen und abseihen, die Brühe in eine Karaffe oder einen Krug gießen, Zucker hinzufügen und mit Saft kombinieren. Das Getränk zwei Tage lang aufgießen.
5
Preiselbeer- und Rote-Bete-Saft Waschen und sortieren Sie die Preiselbeeren, drücken Sie den Saft aus den Beeren, gießen Sie ihn in eine undurchsichtige Schüssel und legen Sie ihn an einen dunklen und kühlen Ort. Gießen Sie die Quetscher mit einem Liter Wasser, bringen Sie sie zum Kochen und geben Sie sie mit einem Sieb oder einem Käsetuch ab. Drücken Sie den gekochten Trester zusammen.
6
Die Rüben schälen, auf einer mittleren Reibe reiben, im Wasser der Preiselbeere kochen und den Saft auspressen. Den Rote-Bete-Saft und den Preiselbeersaft mischen, Zucker hinzufügen, alles noch einmal zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Das Getränk kalt servieren.
- Lebensmittelgeschäft Magazin
- gefrorenes Preiselbeerfruchtgetränk