Jeden Abend steht die Gastgeberin vor der Wahl - ein köstliches und preiswertes Abendessen zuzubereiten, aber viel Zeit dafür zu töten oder Zeit zu sparen, aber Geld für teure Halbzeuge auszugeben. Keine Notwendigkeit zu wählen. Machen Sie ein Abendessen für vier Personen - günstig, lecker und sehr schnell.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Krautsalat:
- - kleine Gabeln Weißkohl;
- - 1 Karotte;
- - 3 Esslöffel Pflanzenöl;
- - 1 Esslöffel Weinessig;
- - 1 Esslöffel Zucker;
- - Salz nach Geschmack.
- Pasta mit rosa italienischer Sauce:
- - 500 g Nudeln;
- - 3 gefrorene Würste oder Würste;
- - 1 große Karotte;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 2 Esslöffel konzentrierte Tomatenmark;
- - 0, 5 Tassen Milch;
- - getrocknete Kräuter Thymian und Oregano;
- - Pflanzenöl zum Braten;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Cupcakes mit flüssiger Schokolade und Eis:
- - eine Tafel natürliche Bitter- oder Milchschokolade;
- - 50 g Butter;
- - 1 Ei;
- - 2 Esslöffel Mehl;
- - 200 g (1 Packung) cremiges Vanilleeis.
Bedienungsanleitung
1
Ernährungswissenschaftler empfehlen, eine Mahlzeit mit einem leichten Gemüsesnack zu beginnen. Ein universelles Gericht für alle Jahreszeiten ist Kohlsalat. Nehmen Sie eine kleine enge Kohlgabel und hacken Sie sie fein. Den Kohl in eine Schüssel geben, salzen und mit den Händen reiben, um ihn weicher zu machen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und mit Kohl mischen. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Pflanzenöl (Oliven oder Sonnenblumen), Essig und Zucker mischen. Den Salat würzen. bei Bedarf Salz nach Geschmack hinzufügen.
2
Die wirtschaftlichste Option von heiß, die darüber hinaus von fast allen gemocht wird - Pasta. Es kann mindestens jeden Abend gekocht werden, wobei Saucen und Zusatzstoffe gewechselt werden. Probieren Sie die vielseitigen Nudeln mit rosa italienischer Sauce.
3
Gießen Sie Nudeln - Penne, Spaghetti oder Tagliatelle in kochendes Salzwasser. Kochen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Stellen Sie sicher, dass die Paste nicht verdaut wird. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben, einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen und mischen - damit sie nicht zusammenkleben.
4
Nimm die Sauce. Nehmen Sie Würstchen oder Jagdwürste als Hauptbestandteil. Am besten direkt aus dem Gefrierschrank - es ist einfacher, sie zu schneiden. In dünne runde Scheiben von Blütenblättern schneiden. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Ein paar Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Würstchen und Karotten in das Öl geben. Bis zur Hälfte kochen und mit einem Holzspatel umrühren. Knoblauch fein hacken, in die Pfanne geben.
5
In einer separaten Schüssel die Tomatenmark mit kochendem Wasser mischen, gründlich mischen, damit keine Klumpen entstehen, Salz hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne. Nach ein paar Minuten Milch, getrocknete Kräuter und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis die Sauce eindickt. Wenn es Ihnen zu flüssig erscheint, fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu und rühren Sie um. Die vorbereiteten Nudeln in die Sauce geben. Rühren und servieren.
6
Selbst das preisgünstigste Abendessen sollte nicht ohne Dessert auskommen. Kaufen Sie kein fertiges Gebäck und keine Süßigkeiten, sondern probieren Sie ein sehr preiswertes Dessert auf Restaurantebene. Schmelzen Sie in einem Wasserbad eine Tafel Bitter- oder Milchschokolade und Butter. Reiben Sie das Ei in einer separaten Schüssel mit Zucker und gießen Sie die Schokoladen-Butter-Mischung ein. Gründlich mischen, 2 Esslöffel Mehl hinzufügen und erneut mischen. Gießen Sie die Mischung in Silikon-Cupcake-Dosen und füllen Sie sie zu 2/3 des Volumens aus.
7
Legen Sie die Formen auf ein Backblech und legen Sie es in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Lassen Sie Cupcakes nicht unbeaufsichtigt - sobald sie aufgehen und die Kruste oben leicht aushärtet, nehmen Sie die Formen aus dem Ofen. Legen Sie das Dessert auf einen Teller, fügen Sie ein paar Esslöffel Eis hinzu und servieren Sie es sofort. Wenn die Cupcakes richtig gekocht sind, befindet sich darin flüssige heiße Schokolade. Wenn Sie sie ein wenig backen, erhalten Sie nur köstliche Schokoladenmuffins ohne Spezialeffekte. Eine ideale Begleitung zu einem solchen Dessert ist frisch gebrühter grüner Tee oder ein Glas gefrorener Brandy.