In Erwartung der Strandsaison möchten viele Menschen über den Winter abnehmen. Leider ist es für Liebhaber von Brot und anderem Gebäck sehr schwierig. In diesem Fall kann ein unglaublich einfaches und schnelles Rezept für die Herstellung von Keksen aus Kleie hilfreich sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Selbst eine unerfahrene Hausfrau kann mit ihren eigenen Händen kalorienarme Kekse aus Kleie kochen - das Rezept ist so einfach.
Wir werden brauchen:
- 100 g extrudierte Kleie (jeglicher Art, Weizen für das Rezept);
- 3 Eiweiße (wir fügen kein Eigelb hinzu, da der Kaloriengehalt von Keksen abnimmt, aber wenn Sie sie hinzufügen, wird es nicht weniger lecker, nur etwa zweihundert zusätzliche Kalorien werden dem Rezept hinzugefügt);
- 1 Esslöffel Olivenöl (kann durch Gemüse ersetzt werden);
- 1/3 Teelöffel Salz;
- Zucker nach Geschmack (es sollte beachtet werden, dass jeder Teelöffel Zucker dem Rezept zusätzliche 30 Kalorien hinzufügt).
Kleie in einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu Mehl mahlen.
Das Weiß schlagen, bis sich ein dicker Schaum bildet.
Fügen Sie Olivenöl, Salz und Zucker hinzu.
Kleiemehl hinzufügen.
Lassen Sie den entstandenen Teig eine halbe Stunde lang quellen.
Formen Sie dann Kekse in jeder für Sie geeigneten Form (im Rezept ist es praktisch, Kekse in Form von Würstchen zu backen).
Im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen, bis sie weich sind.
Das Ergebnis ist ein köstlicher kalorienarmer Kleiekeks ohne Chemie und Palmöl.
In unserem Rezept ohne Zucker (und natürlich Eigelb) für alle Kekse werden etwa 560 Kalorien gewonnen, und wie viele Kekse Sie aus dieser Teigmenge herstellen, hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab. In jedem Fall ist die Ausgabe ein kalorienarmes Produkt, das nur gesunde Vitamine und Elemente enthält.