In den Regalen von Verbrauchermärkten und großen Geschäften finden Sie häufig verschiedene Arten asiatischer Nudeln. Aber nicht jeder weiß, wie man es kocht, deshalb lehnen sie oft ein ungewöhnliches Produkt ab. In der Tat ist das Kochen von Nudeln ein sehr einfacher Vorgang, und die Gerichte sind immer sehr lecker. Ein schnelles Rezept sind Weizennudeln mit scharfer Sauce.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 110 g Weizennudeln;
- - 2 Esslöffel Butter;
- - eine Prise rote Pfefferflocken;
- - 1 Ei;
- - Ein Esslöffel brauner Zucker, Sojasauce und Chilisauce;
- - mehrere Zweige frischen Korianders;
- - ein paar Frühlingszwiebelfedern.
Bedienungsanleitung
1
In einem Topf Wasser für Nudeln kochen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Sauce vor - in einer Tasse mischen wir Sojasauce, Chilisauce und braunen Zucker.
2
Kochen Sie die Weizennudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung (ca. 5-7 Minuten).
3
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Flocken des roten Pfeffers hinzu.
4
Das Ei schlagen und in die Pfanne geben, unter schnellem Rühren braten.
5
Die fertigen Nudeln abtropfen lassen, in eine Pfanne geben und die Sauce einschenken. Wir braten 2-3 Minuten bei schwacher Hitze unter Rühren, damit die Nudeln vollständig mit der Sauce bedeckt sind und die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet.
6
Gehackten Koriander und gehackte Zwiebeln hinzufügen und das Gericht sofort auf dem Tisch servieren.
