Versuchen Sie, einen leichten Sommergemüsesalat mit Thunfisch und Ei zuzubereiten. Der Salat ist sehr schnell zubereitet und hat viele Vorteile.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 80 gr. Thunfischkonserven;
- - 1 Ei;
- - 1 kleine Gurke;
- - 5-7 Kirschtomaten;
- - 2-3 Blatt Salat;
- - Schnittlauch;
- - 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
- - 1 Esslöffel Zitronensaft;
- - 1 Teelöffel Senf.
- - 1/2 Teelöffel Sesam;
- - 1/2 TL Zucker;
- - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz.
Bedienungsanleitung
1
Öffnen Sie eine Dose Thunfisch und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab. Den Fisch selbst mit einer Gabel in kleine Stücke zerlegen.
2
Tomaten waschen, trocknen. Schneiden Sie jede Tomate in 2 Hälften.
3
Waschen Sie die Gurke, wischen Sie sie trocken, schneiden Sie sie in Kreise und schneiden Sie sie dann in zwei Hälften. Frühlingszwiebeln mit Locken schneiden.
4
Spülen Sie die Salatblätter ab und pflücken Sie mit den Händen Stücke von beliebiger Form und Größe.
5
Legen Sie das Ei in kochendes Wasser und kochen Sie "in einer Tüte". Um das Ei richtig zu kochen, muss es ab dem Zeitpunkt des Kochens 4 Minuten lang in Wasser gehalten werden. Bevor Sie das Ei ins Wasser fallen lassen, salzen Sie es. Sobald das Ei gekocht ist, geben Sie es in kaltes Wasser, frei von der Schale, und schneiden Sie es in zwei Hälften.
6
Wir bereiten eine Tankstelle vor. Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, Zitronensaft, Zucker und Senf in einer Schüssel vermengen. Dazu Sesam, Olivenöl und Mix geben.
7
Kombinieren Sie die Komponenten in der Salatschüssel: Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und Salat. Legen Sie Thunfischstücke und ein halbes Ei darauf. Gießen Sie den Salat vor dem Servieren mit dem frisch zubereiteten Dressing.