Mürbeteig ist eine ausgezeichnete Option für die Herstellung von Keksen als Grundlage für einen Kuchen oder ein süßes Brötchen. Shortbread-Teig ist ein ausgezeichneter Genuss für jeden Tag oder zu Ehren des Urlaubs. Daher ist es für jede Hausfrau nützlich zu wissen, wie man Shortbread-Teig macht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Für diesen Test gibt es viele Möglichkeiten. Ich möchte Ihnen jedoch das bequemste Rezept geben.
Um Shortbread-Teig zu machen, nehmen Sie: 200 g Margarine; 2 Tassen Mehl; ein Glas Zucker; 2 Eier Ein halber Teelöffel Soda; ein Esslöffel Sauerrahm oder Kefir; Vanille
Einen solchen Teig zu kneten ist nicht schwierig. Es ist schnell infundiert und erfordert nicht viel Aufwand, um es zu kneten. Befolgen Sie die folgenden Tipps, und die Herstellung von Mürbeteig ist so einfach wie das Schälen von Birnen:
• Margarine in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und bei schwacher Hitze erhitzen. In keinem Fall kann Margarine kochen, Sie müssen es nur schmelzen.
• Wenn die Margarine konditioniert ist, stellen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Stellen Sie geschmolzene Butter jedoch nicht in den Kühlschrank.
• In einer Schüssel zum Kneten von Teig zwei Eier schlagen.
• Fügen Sie dann Zucker zu den Eiern hinzu und mischen Sie sie gründlich. Wenn möglich, Zucker auflösen lassen.
• Die abgekühlte Margarine zu Zucker und Ei geben und vorsichtig mischen. Fügen Sie Vanille hinzu.
• Nehmen Sie das Mehl, gießen Sie es in eine gemeinsame Schüssel und kneten Sie den Teig. Der Teig kann kleben und kleben, dann Mehl hinzufügen.
• Sie sollten einen mittelgroßen Teig erhalten. Sie müssen es gut kneten, aber ohne Fanatismus. Den Teig mit Mehl bestreuen, damit er nicht klebt.
• Ziehen Sie den Teig dann in eine Folie, damit er nicht austrocknet, und stellen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank. Wenn Sie den Teig brauchen, legen Sie den Teig bald in die Nullkammer. Wenn dies ein Leerzeichen für die Zukunft ist, kann der Teig in den Gefrierschrank gestellt werden.
• Der Teig ist gebrauchsfertig. Auf Gesundheit backen.