Mit neuen Küchengeräten ist das Kochen viel einfacher und schneller geworden. Hier ist zum Beispiel eine Möglichkeit, Pizza mit einem Supra bms-150 zuzubereiten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Der Teig:
- - Wasser 200 ml
- - Pflanzenöl 2 EL
- - Salz 1 TL
- - Premium Backmehl 300 g
- - aktive Trockenhefe 1 TL
- - Pflanzenöl zum Backen
- Füllung:
- - Tomaten 2 Stk.
- - Tomatenmark 2 EL
- - Rübe 1 Stck.
- - Salz 0, 5 EL
- - Pfeffer, Oregano nach Geschmack
- - Olivenöl 2 EL.
- - Käse 100 g
Bedienungsanleitung
1
Wir werden mit einigen Änderungen Pizza a la "Margarita" zubereiten. Bereiten Sie zuerst den Hefeteig vor. Dazu geben wir in der angegebenen Reihenfolge Pflanzenöl, Wasser, Salz, Mehl und Hefe in einen Eimer einer Supra bms-150-Brotmaschine. Wir starten das Programm "Dough" und vergessen es für zwei Stunden.
2
Etwa 30 Minuten bevor der Teig fertig ist, bereiten wir die Füllung vor. Tomaten waschen, schneiden und mit einem Mixer glatt mahlen. Salz, Pfeffer, Kräuter, Tomatenmark und Olivenöl hinzufügen. Gründlich mischen. Schneiden Sie die Zwiebel separat in dünne Halbringe. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
3
Schalten Sie den Ofen ein, um sich auf eine Temperatur von 195 ° C aufzuwärmen. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl auf das Tablett, legen Sie den aufgegangenen Teig aus und strecken Sie ihn vorsichtig mit den Händen auf die gewünschte Größe. Versuchen Sie, ihn an den Seitenrändern zu halten. Tragen Sie anschließend die Füllung vorsichtig auf und versuchen Sie, nicht über die Kante zu gelangen. Mit Zwiebeln und Käse bestreuen.
4
Wenn unsere Pizza fertig zum Backen ist, ist der Ofen bereits aufgewärmt. Es bleibt nur das Tablett in den Ofen zu stellen und 12-15 Minuten zu warten.
beachten Sie
Der Verbrauch des Tests ist für Pizza mit einem Durchmesser von 30 cm ausgelegt.
Nützliche Ratschläge
Versuchen Sie nicht, mehr Füllungen darauf zu stapeln, um die Pizza wirklich lecker zu machen. Machen Sie besser eine gute Tomatenfüllung und fügen Sie ein wenig sehr dünne Scheiben von jeder Zutat hinzu. Pizza schätzt Teig, Saftigkeit und eine Kombination von Zutaten.