Pilaw ist ein Gericht, das sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt wird. Während des Fastens können Sie Pilaw mit Pilzen kochen und jedem mit einem einzigartigen Geschmack eines mageren Gerichts gefallen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 EL Reis;
- - 250 g Pilze;
- - 1 Karotte;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Knoblauchzehe.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst gründlich mit Reis abspülen, bis das Wasser klar ist.
2
Füllen Sie es dann mit warmem Wasser und lassen Sie es eine halbe Stunde stehen.
3
Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen und reiben.
4
Zwiebel schälen und fein hacken.
5
Nehmen Sie dann einen dickwandigen Topf und gießen Sie Öl hinein. Danach gut erwärmen und die Zwiebeln goldbraun braten.
6
Dann die Karotten hinzufügen und weiter braten, bis die Karotten weich sind.
7
Frische Pilze mit Wasser abspülen und in Scheiben schneiden. Wenn Sie Pilze getrocknet haben, müssen diese zunächst etwa eine Stunde in warmem Wasser stehen gelassen werden.
8
Die Pilze mit Karotten zu den Zwiebeln schicken und zehn Minuten braten.