Aus dem fertigen Blätterteig können Sie eine Vielzahl von Backwaren zubereiten, darunter sehr schöne, schmackhafte und köstliche „Rosen“ mit Apfelfüllung.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 Teller Blätterteig;
- - 2 mittelgroße Äpfel;
- - Kristallzucker;
- - gemahlener Zimt;
- - Puderzucker zum Bestreuen.
Bedienungsanleitung
1
Blätterteig auftauen lassen und bei Raumtemperatur auf dem Tisch liegen lassen. Streuen Sie eine kleine Menge Mehl auf die Arbeitsfläche und legen Sie den Teig darauf. Längs in 2-3 cm breite Streifen schneiden und jeweils auf eine Dicke von 2 mm rollen.
2
Äpfel waschen, halbieren, Kern schneiden. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, ohne es zu schälen.
3
Legen Sie die Apfelscheiben so auf die Blätterteigstreifen, dass die geschälte Seite leicht aus dem Rand des Blätterteigs herausragt. Außerdem sollten die Scheiben etwas überlappend liegen.
4
Mischen Sie den Kristallzucker und den gemahlenen Zimt und streuen Sie die Apfelscheiben darüber. Drehen Sie dann die Blätterteigstreifen vorsichtig mit den Apfelscheiben so zusammen, dass eine Art Rosette entsteht.
5
Decken Sie das Backblech mit geöltem Backpapier ab und verteilen Sie die entstandenen Rohlinge darauf. Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 200 ° C und senden Sie dort ein Backblech für 20 Minuten. Vor dem Servieren die Rosen mit Puderzucker bestreuen.
