Nicht weit vom Neujahr entfernt und viel Arbeit an der Vorbereitung des festlichen Tisches. Die Suche im Internet beginnt in der Hoffnung, etwas Neues und Originelles zu finden. Deshalb mache ich Sie auf ein Rezept für einen leicht zu kochenden, aber sehr leckeren Salat aufmerksam. Salat "Granatapfelarmband" wird mit verschiedenen Fleischsorten zubereitet und hat überall seine eigenen Nuancen. Ich mache Sie auf ein "Granatarmband" mit Rindfleisch aufmerksam. Gutes Rindfleisch ist ein viel schmackhafteres Fleisch als jedes andere.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Gekochtes Rindfleisch 300 g
- Karotten 1 Stk.
- Kartoffeln 2 Stk.
- Rüben 2-3 Stk.
- Eier 2 Stk.
- Zwiebel 1 Stk.
- Granate 1 Stck.
- Olivenmayonnaise - nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten von Zwiebeln.
Bedienungsanleitung
1
Rindfleisch in diesem Fall brauchen wir das alte. Kochen Sie es länger, aber es hat einen stärkeren Geschmack. Mein Stück Rindfleisch und zum Kochen bringen. Das Fleisch sollte 2-2, 5 Stunden kochen. Eine Stunde vor der Bereitschaft sollte die Brühe gesalzen werden.
2
Kochen Sie Kartoffeln, Rüben, Eier, Karotten.
3
Zwiebel fein hacken und in Sonnenblumenöl anbraten.
4
Wir nehmen eine flache Schüssel und stellen ein Glas darauf. Um dieses Glas herum bilden wir einen Salat.
Das gekochte Rindfleisch abkühlen lassen und fein hacken. Wir verteilen die Hälfte des Fleisches mit einem gleichmäßigen Ring um das Glas. Mit Mayonnaise schmieren.
5
Wir putzen die Karotten, drei auf einer groben Reibe, verteilen die zweite Schicht auf dem Fleisch. Mit Mayonnaise schmieren.
6
Die Kartoffeln schälen, drei auf einer groben Reibe, auf die Karotten legen. Mit Mayonnaise schmieren.
7
Darauf folgt eine Runde gebratener Zwiebeln. Das restliche Fleisch darauf verteilen. Mit Mayonnaise schmieren.
8
Wir putzen die Eier, reiben auf einer groben Reibe, legen sie auf Fleisch, fetten sie mit Mayonnaise ein.
9
Die restlichen Rüben verteilen, mit Mayonnaise einfetten und mit Granatapfelkernen bestreuen.
Der Salat ist mehrschichtig und muss daher mehrere Stunden im Kühlschrank stehen, damit er gut eingeweicht ist. Vergessen Sie nicht, das Glas zu servieren und vor dem Servieren mit Gemüse zu dekorieren.
beachten Sie
Da alle Gemüsesorten unterschiedliche Garzeiten haben, kochen Sie sie nicht in einem Gericht.
Oft empfehlen Rezepte, mit Mayonnaise und einer Schicht Zwiebeln zu schmieren. Dies ist überflüssig, es gibt nicht viel Zwiebel, es ist mit Mayonnaise aus der unteren Schicht getränkt.
Nützliche Ratschläge
Wenn die Rüben groß sind, wird sie 4-5 Stunden lang gekocht. Es ist also besser, ein paar kleinere zu nehmen, sie schweißen schneller.