Mit dieser Option zum Kochen von Käsekuchen können Sie das bekannte Gericht abwechslungsreich gestalten. Außerdem fügen gesunde Karotten Käsekuchen Vitamine hinzu und machen sie etwas heller.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 500 g Hüttenkäse;
- - ein Ei;
- - 2 EL. Esslöffel Wasser;
- - 200 g Karotten;
- - 1, 5 EL. Esslöffel Zucker;
- - 1 Teelöffel Butter;
- - 200 g Mehl;
- - eine Prise Salz;
- - Pflanzenöl zum Braten.
Bedienungsanleitung
1
Wischen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, damit die Käsekuchen prächtiger und weicher werden. Fügen Sie das Ei, Zucker und Salz hinzu. Alles gut mischen.
2
Die Karotten schälen und reiben, geschmolzene Butter und warmes Wasser hinzufügen. Alles gründlich mischen und zur Quarkmasse geben.
3
Mehl einfüllen und nochmals gut mischen. Bilden Sie dann kleine Kugeln zu ihrem Quark und drücken Sie sie ein wenig flach.
4
Käsekuchen vorsichtig in Mehl rollen und in erhitztem Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Fertige Käsekuchen servieren heiß und immer mit saurer Sahne.