Wenn Sie sich als Liebhaber von Schweinefleisch betrachten, versuchen Sie es mit süßer Sauce zu kochen. Eine unglaubliche Kombination aus süßem Geschmack und Schweinefleisch ist ideal für ein herzhaftes Abendessen oder Mittagessen.
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Du wirst brauchen
- Für 6 Portionen:
- -800 Gramm Schweinefleisch
- -3/4 Tasse hellbrauner Zucker
- -1 Teelöffel Paprika
- -1 Teelöffel Zwiebelpulver
- -1/2 TL Knoblauchpulver
- -3/4 Teelöffel Salz
- -1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- -2 Tassen Hühnerbrühe
- -1 und 1/2 Esslöffel Tomatenmark
Bedienungsanleitung
1
Schweinefleisch von allen Seiten bei schwacher Hitze anbraten. Nachdem es oben gebraten wurde, lassen Sie es etwas weiter auf dem Herd gehen, damit das Fleisch es erreichen kann.
2
In einer Schüssel hellbraunen Zucker, gemahlenen roten Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verquirlen. Fügen Sie die Tomatenmark zur Hühnerbrühe hinzu und schlagen Sie die Mischung glatt.
3
Gießen Sie in die Pfanne, in der das Schweinefleisch schmachtet, die Hühnerbrühe, die mit der Mischung aus der Schüssel gemischt ist. Decken Sie die Pfanne ab und köcheln Sie bei schwacher Hitze 7 bis 8 Stunden lang.
4
Übertragen Sie das Schweinefleisch in eine Schüssel und lassen Sie das Fett abtropfen.
5
Servieren Sie Kartoffeln, Pfannkuchen oder mexikanischen Gerichten süßes Schweinefleisch. Mit Kräutern garnieren und vor dem Servieren mit süßer Sauce übergießen.