Solyanka ist eines der befriedigendsten Gerichte, das aus einer Vielzahl von Zutaten zubereitet wird. Es hilft, den Geschmack bekannter Hodgepodge-Pflaumen zu variieren.
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Du wirst brauchen
- - 2 EL. l Pflanzenöl
- - 1 Zwiebelkopf
- - 2 mittelgroße Gurken
- - 1 Tomate
- - 170 g Schinken
- - 170 g gekochtes Fleisch
- - 100 g Huhn
- - 1 Liter Rinderbrühe
- - Oliven (oder Oliven)
- - beschneiden
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie die Zutaten für das Durcheinander vor - hacken Sie die Zwiebeln, Tomaten und die Gurken fein. Die Brühe vorheizen und Werkstücke hinzufügen.
2
Das Huhn in kleine Würfel schneiden und mit der Brühe zum Topfinhalt geben. Alles 10-15 Minuten kochen lassen.
3
In kleine Würfel gekochtes Fleisch und Schinken schneiden. Fügen Sie Zutaten zu anderen Lebensmitteln hinzu. Schneiden Sie die Ringe von Oliven, Oliven und Pflaumen getrennt ab. Diese Zutaten sollten zuletzt der Hodgepodge-Mischung zugesetzt werden. Alles zum Kochen bringen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Vor dem Servieren kann der Soljanka mit Pflaumen etwas saure Sahne, Gemüse oder ein in zwei Hälften geschnittenes Ei hinzugefügt werden.