Sie fragen sich, wie man Lachs kocht? Ich biete ein neues Rezept für die übliche Suppe an: Durcheinander mit Lachs. Es schmeckt delikater und seine Eigenschaften sind viel nützlicher als gewöhnliches Fleisch-Durcheinander.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Lachssuppen-Set;
- - Kartoffeln 2-3 Stück;
- - 1 Dose Oliven in Dosen;
- - Tomatenmark 3 EL;
- - Eingelegte Gurken - 4 Stück mittelgroß;
- - Karotten 1 Stk;
- - Zwiebeln 2-3 Stück;
- - Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter.
Bedienungsanleitung
1
Um Lachs zu kochen, müssen Sie den Fisch abspülen, die Kiemen entfernen und in Salzwasser kochen, wo zuvor die ganze Zwiebel hingelegt wurde.
2
Lachs aus der Brühe nehmen, in kleine Stücke zerlegen und wieder in die Pfanne geben.
3
Die Kartoffeln in Würfel schneiden, in die Brühe gießen und 10 Minuten kochen lassen.
4
Gleichzeitig Zwiebeln, Karotten und Gurken fein hacken. Braten Sie das Gemüse in einer Pfanne, in der ein wenig Pflanzenöl vorgegossen wurde. Fügen Sie der Masse Tomatenmark hinzu und lassen Sie es 3-5 Minuten köcheln.
5
Gießen Sie das vorbereitete Braten in die Suppe, fügen Sie Oliven (optional), Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Weitere 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
Mit einer Scheibe Zitrone und Sauerrahm servieren.
Nützliche Ratschläge
Das Kochen von Lachs ist ein faszinierender Prozess, bei dem ein originelles und leckeres Gericht erhalten wird, das die Gastgeberin in jeder Situation unterstützen kann.