Kalte Tartarsauce ist ein Klassiker der französischen Küche. Es betont perfekt den Geschmack von Fisch, Meeresfrüchten, Roastbeef und vielen anderen Gerichten. Es ist am besten, diese Sauce zu Hause zu kochen, damit Sie mit den Zutaten experimentieren können, indem Sie Ihre eigene Version des Tartars erstellen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 4 Esslöffel Mayonnaise;
- - 2 eingelegte Gurken;
- - 30 gr. Kapern in Dosen;
- - hart gekochtes Ei;
- - ein Löffel süßer Senf;
- - die Hälfte der jungen Zwiebel;
- - mehrere Zweige Petersilie.
Bedienungsanleitung
1
Wir schneiden alle Zutaten in sehr kleine Würfel.
2
Wir verteilen Mayonnaise in einer Schüssel, fügen gehackte Gurken, Kapern, Zwiebeln und Eier hinzu und mischen.
3
Fügen Sie süßen Senf und fein gehackte Petersilie hinzu, mischen Sie erneut und stellen Sie die Sauce in den Kühlschrank, da es besser ist, sie gekühlt zu servieren.
4
Sie können Gerichte mit Tartarsauce würzen oder als Dip-Dip für Gemüse verwenden. Es ist köstlich, Tartar mit knusprigen Kartoffelchips zu kombinieren.
