Es ist allgemein anerkannt, dass getrocknetes Brot viel gesünder als frisch ist, leicht verdaulich ist und sogar besser schmeckt als es. Cracker können nur trocknen, wenn sie sehr faul sind. Immerhin schnell und einfach. Sie können Cracker auf verschiedene Arten trocknen: in der Sonne, im Ofen oder sogar in der Mikrowelle. Also das Rezept für Cracker in der Mikrowelle.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Schwarz- oder Weißbrot;
- Sonnenblumenöl - 2 EL;
- Salz nach Geschmack
- Gewürze.
Bedienungsanleitung
1
Brot in Würfel oder Scheiben schneiden. Raues Brot wird normalerweise für Semmelbrösel verwendet. Achten Sie jedoch darauf, dass es nicht schimmelt oder nicht ranzig riecht, wenn es in einem Beutel aufbewahrt wird. Zwieback kann auch mit frischem Brot getrocknet werden. Fein geschnittenes Brot für Salate, groß - für Suppen.
2
Legen Sie das geschnittene Brot auf eine flache Mikrowelle. Mit Pflanzenöl bestreuen, mit Ihrem Lieblingsgewürz bestreuen und großzügig salzen. Sie können trockenen oder frisch zerkleinerten Knoblauch und Ziegenkäse hinzufügen. Brunnencracker werden mit Paprika erhalten, mit heißem rotem Pfeffer, Cracker für Salate können mit Gewürzen für gegrilltes Hähnchen bestreut werden.
3
Es ist ratsam, den Teller mit einem speziellen Deckel für Mikrowellenherde oder einem einfachen Papiertuch abzudecken. Stellen Sie einen Teller Brot in die Mikrowelle und schalten Sie ihn im Kochmodus (900 W) mit maximaler Leistung ein. Drehen Sie die Cracker nach 2 Minuten um und schalten Sie sie für weitere 2 Minuten ein.
4
Aus der Mikrowelle nehmen und die Semmelbrösel abkühlen lassen. Ein schneller Snack ist fertig.
5
Zwieback sollte nicht in einer Tasche aufbewahrt werden. Wenn Sie sehr ölige Cracker hergestellt haben, gießen Sie sie in ein Glas, schließen Sie den Deckel fest und kühlen Sie sie ab. Getrocknete Cracker (praktisch ohne Öl) können in einem Holzbecher mit Holzdeckel aufbewahrt werden. Lagern Sie Cracker nicht länger als 1 Monat. Wie Brot können sie ranzig oder feucht sein.
6
Für Suppen und Saucen wird empfohlen, Zwieback anstelle von Brot zu servieren. Dieser Snack eignet sich hervorragend für Tee anstelle von Kuchen. Es ist sehr praktisch, Zwieback auf einer Wanderung, Expedition, einem Flug oder einer langen Reise mitzunehmen. Und auch getrocknetes Brot ist für therapeutische Zwecke, beispielsweise bei Verdauungsstörungen, unverzichtbar. Knusprige Cracker helfen einem geschwächten Magen, im vorherigen Modus wieder zu arbeiten und sich nach der Vergiftung zu erholen.
beachten Sie
Denken Sie daran, Zwieback ist raues Essen, das nicht für den leeren Magen empfohlen wird. Darüber hinaus sind Cracker Backwaren und ihr Kaloriengehalt ist nicht niedriger als bei normalem Brot.
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