Alle probierten Fleischbällchen im Kindergarten. Dieses Gericht wird von vielen geliebt. Lazy Kohlrouladen sind sehr einfach zuzubereiten und werden sicherlich alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 500 g Hackfleisch;
- - 100 g gekochter Reis;
- - 200 g Weißkohl
- Für die Sauce:
- - 2 EL Ketchup;
- - 1 EL Mayonnaise;
- - 300 ml Brühe
- - Mehl.
Bedienungsanleitung
1
Für die Sauce alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen und glatt rühren.
2
Den Kohl mit einem speziellen Messer hacken. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser in eine Schüssel. Lassen Sie dann das Wasser ab und werfen Sie den Kohl in ein Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3
Den gekochten Reis und den zerkleinerten Kohl in das Hackfleisch geben. Salz, Pfeffer und das Hackfleisch gut mischen.
4
Aus der resultierenden Mischung kleine Brötchen bilden. Rollen Sie jeden von ihnen in gesiebtem Mehl. Jedes Brötchen in einer vorgeheizten Pfanne auf beiden Seiten braten.
5
Sobald die Kugeln eine goldbraune Kruste bekommen haben, gießen Sie die vorbereitete Sauce zu ihnen. Gefüllten Kohl für 40 Minuten einlegen.
6
Kohlrouladen bei schwacher Hitze in einer geschlossenen Pfanne füllen. Während sie schmoren, können Sie eine Beilage kochen.