Das Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten, die niemals ausgelassen werden sollten. Und damit das morgendliche Essen den ganzen Tag Energie treibt und aufmuntert, muss es herzhaft und gleichzeitig sehr lecker sein. Eine ausgezeichnete Option zum Frühstück sind Spiegeleier mit Gemüse im Ofen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Eier;
- - 1/3 Paprika;
- - 50 g Käse;
- - 100 ml Sahne;
- - 2 Kirschtomaten;
- - Gemüse und Salz nach Geschmack;
- - 2 Keramikbackschalen.
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie ein wenig Sahne in jede Schüssel, fügen Sie geriebenen Käse und gewürfelte Kirschtomaten hinzu. Brechen Sie das Ei von oben und versuchen Sie, die Unversehrtheit des Eigelbs aufrechtzuerhalten.
2
Alles mit Salz, gehacktem Paprika und verschiedenen Kräutern bestreuen. In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 15 Minuten stellen. Achten Sie darauf, das Eigelb leicht flüssig zu halten.
3
Servieren Sie das fertige Frühstück mit Schwarzbrot oder Toast auf dem Tisch. Für solche Rühreier eignet sich auch ein frischer Gemüsesalat.