Seekohl ist sehr nützlich, er enthält viele Vitamine und Mineralien. Machen Sie einen Salat mit Algen, Mais und Krabbenstangen. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem originellen Geschmack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 500 Gramm Grünkohl,
- eine Dose Mais in Dosen
- 8 Krabbenstangen
- zwei frische Gurken
- zwei Hühnereier (Sie können Wachteln nehmen),
- drei Esslöffel Mayonnaise,
- frische Petersilie.
Bedienungsanleitung
1
Wir schneiden die Algen in kleine Streifen. Wenn sie klein sind, müssen Sie sie nicht schneiden. Wir schieben den Kohl in ein Sieb und warten, bis die gesamte Flüssigkeit abgelaufen ist.
2
Kochen Sie die Eier sieben Minuten lang. Anstelle von Hühnchen können Sie Wachteleier nehmen, die Zeit zum Kochen von Wachteleiern beträgt fünf Minuten. Wir kühlen die gekochten Eier (wir tauchen sie in kaltes Wasser, damit sie schneller abkühlen), schälen und schneiden sie in Scheiben oder große Würfel.
3
Schneiden Sie Krabbenstangen in dünne Streifen oder Würfel (wer auch immer will). Die Gurke schälen und in dünne Würfel schneiden. Lassen Sie die Flüssigkeit aus Mais in Dosen ab.
4
Alle Zutaten für den Salat sind zu gleichen Teilen in Portionen aufgeteilt. Auf jedem Teller verteilen wir eine Portion Mais und Gurke. In der Mitte eine Portion Seetang, in der wir eine Pause machen. Wir verteilen eine Portion Krabbenstangen und Eier auf Kohl. Wir dekorieren den Salat mit Mayonnaise (vorzugsweise wenn es hausgemacht ist) oder saurer Sahne. Petersilienzweige nicht vergessen. Salat auf dem Tisch serviert.