Lachssteak ist wahrscheinlich das leckerste Fischgericht. Beim Kochen sind keine besonderen Zutaten erforderlich. Das Gericht kann als leichtes und leckeres Abendessen dienen.
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Du wirst brauchen
-
- 2 Lachssteaks
- 0, 5 Zitronen
- Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- 20 gr. Butter
- Speiseöl
Bedienungsanleitung
1
Beidseitig Steakscheiben mit Zitrone, Salz und Pfeffer bestreuen.
2
In den Kühlschrank stellen und 20-30 Minuten marinieren lassen.
3
Dann den Fisch 1-2 Minuten bei starker Hitze von zwei Seiten braten.
4
Nachdem Sie das Feuer auf ein Minimum reduziert haben, schließen Sie den Deckel und bringen Sie die Schüssel für 15-20 Minuten in Bereitschaft. Vor dem Servieren ein Stück Butter auf das gelegte Steak geben.
5
Mit Gemüse und Wein servieren.