Bratäpfel mit Hüttenkäse - ist es möglich, ein zarteres und gesünderes Dessert zu kreieren? Es ist perfekt für Menschen, die ihre Figur beobachten und Mütter stillen. Darüber hinaus erfordert das Rezept keinen großen Aufwand an Produkten und Zeit. Wir lernen, wie man Äpfel im Ofen mit Hüttenkäse kocht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Äpfel (grün oder gelbgrün)
- Hüttenkäse
- Saure Sahne
- Zucker
- Rosinen (optional)
- Alle Zutaten werden in Anteilen eingenommen, die der Anzahl der Portionen entsprechen. 100 g Hüttenkäse passen zu 5-7 mittelgroßen Äpfeln.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst müssen Sie die Füllung vorbereiten. Dazu den Quark mit einer Gabel gut kneten. Fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken. Ein Durchschnitt von 1-2 Esslöffel ist genug. Wenn die Masse trocken ist, fügen Sie saure Sahne hinzu. Auf Wunsch können Sie ein wenig Rosinen in die Füllung gießen. Um es weich zu machen und einen reichen Geschmack zu verleihen, dämpfen Sie es oder legen Sie es eine halbe Stunde lang in warmes Wasser. Mischen Sie alle Zutaten. Die Füllung ist fertig!
2
Jetzt können Sie mit der Zubereitung von Äpfeln fortfahren. Nehmen Sie ein paar Stücke der richtigen abgerundeten Form und waschen Sie sie gut. Schneiden Sie die Mitte vorsichtig mit einem dünnen Messer aus. Füllen Sie die entstandenen Hohlräume mit Quarkfüllung. Wenn Sie keine geschnitzten Mitten essen möchten, können diese durch eine Reibe geführt werden. Und die daraus resultierenden Kartoffelpürees schmücken die Oberseite des zukünftigen Desserts.
3
Gefüllte Äpfel in eine spezielle feuerfeste Platte oder Gebäckform mit Seiten legen. Gießen Sie Wasser in einen halben Zentimeter. Nasse Dämpfe verleihen Ihrem Dessert Zartheit und Weichheit.
4
Backen Sie die Äpfel etwa 30 Minuten lang bei 180 Grad. Um sicherzustellen, dass das Dessert gleichmäßig errötet, legen Sie es in einen vorgeheizten Ofen.
Fans von Süßigkeiten können sie mit Beerensirup, Schokolade oder Marmelade einschenken, bevor sie Bratäpfel mit Hüttenkäse auf dem Tisch servieren. Sportlern wird empfohlen, mit Zitronensaft, Nüssen oder Honig zu experimentieren.