Dieses ungewöhnliche Rezept ist eine Variation des beliebten Napoleon-Kuchens. Es wird nur mit Hühner- und Pilzfüllung zubereitet und als origineller Weihnachtssnack serviert.
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Zutaten
- 6 fertige Kuchen für Napoleon;
- 400-500 Gramm Hühnerfilet;
- 500 Gramm Pilze (Champignons, Austernpilze);
- 120-130 Gramm Hartkäse;
- 1 weiße Zwiebel;
- 4 Eier;
- 200-250 ml Mayonnaise (Sie können 50/50 mit saurer Sahne);
- alle Grüns nach Geschmack.
Vorspeise "Napoleon" mit Hühnchen und Pilzen kochen:
1. Zuerst müssen Sie die Pilze und Zwiebeln schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie gekocht sind.
2. Filet und Eier kochen (in verschiedenen Töpfen). Cool.
3. Das abgekühlte Fleisch fein hacken. Eier grob reiben.
4. Fetten Sie den Kuchen mit Mayonnaise ein und legen Sie das gehackte Filet darauf.
5. Decken Sie das Filet mit dem folgenden Kuchen ab, der ebenfalls leicht mit Mayonnaise bestrichen ist. Auf diesen Kuchen müssen Sie Pilze mit Zwiebeln legen.
6. Auf den nächsten Kuchen legen Sie die Eier.
7. Dann nochmal eine Schicht Hühnchen und eine Schicht Pilze.
8. Der letzte Kuchen sollte mit Mayonnaise bedeckt und mit geriebenem Käse bestreut werden.
9. Der Snackkuchen sollte 7-10 Minuten lang in den Ofen oder in die Mikrowelle gestellt werden.
10. Gekühlter "Napoleon" in Portionen schneiden, mit grünen Zweigen garnieren.
Solch ein originelles Napoleon-Restaurant mit Hühnchen und Pilzen ist perfekt für jeden festlichen Tisch.