Um die Garzeit zu verkürzen, verwenden viele Hausfrauen gekauften Teig. Meistens liegt dieser Teig in gefrorener Form vor. Wie man es richtig auftaut?
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Du wirst brauchen
- gefrorener Hefeteig
Bedienungsanleitung
1
Versuchen Sie, den Teig im Kühlschrank aufzutauen. Stellen Sie es dazu einfach auf das untere Regal des Kühlschranks und lassen Sie es über Nacht stehen.
2
Sie können Hefeteig bei Raumtemperatur auftauen. Dieser Vorgang dauert ca. 4 Stunden. Zunächst muss der Teig aus der Verpackung genommen werden. Legen Sie den gefrorenen Teig auf eine Silikonmatte oder ein Schneidebrett und lassen Sie ihn im Raum.
3
Legen Sie den gefrorenen Hefeteig in eine Plastiktüte und tauchen Sie ihn in warmes Wasser. So können Sie den Teig für einen kürzeren Zeitraum auftauen.
4
Nutzen Sie die Mikrowelle. Legen Sie den Teig hinein und wählen Sie die Auftaufunktion. Wenn eine solche Funktion nicht bereitgestellt wird, stellen Sie die Leistung auf nicht mehr als 100 Watt ein. Drehen Sie den Teig von Zeit zu Zeit und überwachen Sie seinen Zustand. Der Hefeteig muss vor dem Aufwärmen aus der Mikrowelle genommen werden.
5
Es ist zu beachten, dass die sicherste Methode für die Qualität des Teigs der natürliche Weg zum Auftauen ist, d.h. im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur. Versuchen Sie daher, wenn es die Zeit erlaubt, keine Mikrowelle und warmes Wasser zum Auftauen zu verwenden.
beachten Sie
Lagern Sie gefrorenen Hefeteig nur im Gefrierschrank bei einer Temperatur von nicht mehr als -18 Grad. Unter solchen Bedingungen bleibt der Teig 3-6 Monate lang verwendbar.
Nützliche Ratschläge
Kaufen Sie gefrorenen Teig nur in Geschäften, die die notwendigen Bedingungen für die Lagerung dieses Produkts haben. Achten Sie bei der Auswahl dieses Halbzeugs auf seine Härte. Der Teig sollte sehr hart sein. So können Sie sicher sein, dass es bei einer geeigneten Temperatur gelagert wird und nicht auftaut. Das Vorhandensein von Blasen zeigt das sekundäre Gefrieren an, dem das Produkt ausgesetzt war. Versuchen Sie, Waren von vertrauenswürdigen, seriösen Herstellern zu kaufen.