Ein einfaches und schnelles Rezept zum Kochen von Fisch im Ofen. Es wird Kinder und Erwachsene ansprechen, Liebhaber von leckerem Essen sowie diejenigen, die ihrer Figur folgen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Fisch
- Squash
- Aubergine
- Zwiebeln
- Karotten
- Blumenkohl
- Kartoffel
- Lecho
- Mayonnaise
Bedienungsanleitung
1
Waschen Sie den Fisch mit kaltem Wasser, reinigen Sie ihn von Schuppen und Eingeweiden, schneiden Sie Schwanz, Kopf und Flossen ab. Schneiden Sie den resultierenden Kadaver mit einem scharfen Messer in 1, 5 bis 2 cm dicke Stücke und schneiden Sie dann jedes Stück von der Seite des Rückens ab, damit es in der Länge ausgelegt werden kann. Am Ende sollten Sie einige Teile erhalten, die wie Riemen aussehen.
2
Lecho und Mayonnaise in einer separaten Schüssel mischen und die Fischstücke mit der Mischung einfetten.
3
Legen Sie das vorgehackte Gemüse in einer Schicht auf ein Backblech (Sie können auch gefrorene Mischungen aus Beuteln verwenden) und legen Sie Fischstücke darauf.
20 Minuten bei 180 Grad backen. Das Gericht kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.
beachten Sie
Auf einem Blatt im Ofen kann Fisch schneller kochen als Gemüse (besonders wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden). Um Ihren Fisch nicht zu stark zu trocknen, wenn er fertig ist, können Sie das ganze Gericht in eine geschlossene Bratpfanne oder einen Schmortopf geben und köcheln lassen, bis das Gemüse fertig ist.
Nützliche Ratschläge
Es ist am besten, ein Heilmittel zum Verputzen mit nach Hause zu nehmen. Wenn Sie einen Kauf tätigen, versuchen Sie, eines zu finden, bei dem große Stücke Gemüse und Tomaten sichtbar sind.