Ein Topf ist ein Küchenassistent, ohne den viele Hausfrauen jetzt ohne Hände sind. Und das ist nicht verwunderlich, denn der Multikocher kann viele Küchengeräte, einschließlich des Ofens, ersetzen. Die Kuchen darin sind immer lecker und zart.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein Glas Mehl;
- - vier Äpfel;
- - vier Eier;
- - 2/3 Gläser Zucker;
- - 50 Gramm Butter;
- - zwei Esslöffel Puderzucker;
- - ein Teelöffel Zimt.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie zuerst ein Stück Butter, legen Sie es in die Schüssel des Multikochers und schalten Sie den Heizmodus ein. Sobald die Butter zu schmelzen beginnt, fügen Sie den Puderzucker hinzu und mischen Sie alles. Schmelzen Sie die Butter vollständig und fetten Sie den Boden und den Boden der Wände der Multicooker-Schüssel vorsichtig damit ein (dies ist erforderlich, damit der Kuchen beim Backen eine angenehme Karamellfarbe hat).
2
Die Äpfel in kaltem Wasser abspülen, vierteln, die Samen entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Falls gewünscht, können Sie die Schale von den Früchten entfernen.
3
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und brechen Sie die Eier hinein. Schlagen Sie die Eier mit einer langsamen Rührgeschwindigkeit, indem Sie eine Prise Salz hinzufügen. Nach einer Minute Schlagen die Geschwindigkeit des Mixers hinzufügen, Zucker in die Eier geben und weitere zwei Minuten schlagen. Während dieser Zeit verwandelt sich die Masse in einen üppigen Schaum.
4
Sieben Sie das Mehl zwei- oder dreimal und geben Sie es in kleinen Portionen zur Eimasse und mischen Sie es vorsichtig mit einem Löffel, damit keine Klumpen entstehen. Es ist erwähnenswert, dass Sie Mehl sorgfältig mit Eischaum mischen müssen. In keinem Fall können Sie einen Mixer verwenden, da sich sonst der Teig absetzt und der Kuchen nicht funktioniert.
5
In eine Multicooker-Schüssel die Apfelstücke nach dem Zufallsprinzip legen, mit Zimt bestreuen und mischen. Gießen Sie Äpfel von oben mit zuvor zubereitetem Teig und lassen Sie ihn eine Minute stehen, damit der Teig den gesamten Raum zwischen den Äpfeln ausfüllt.
6
Schließen Sie den Multikookerdeckel und stellen Sie den Backmodus für eine Stunde am Küchengerät ein. Schalten Sie nach einiger Zeit den Multikocher aus, aber entfernen Sie den Kuchen nicht daraus und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten stehen. Charlotte mit Äpfeln im Multikocher ist fertig.
beachten Sie
Wenn Sie keinen Zimt mögen, können Sie ihn durch Vanille oder trockenen Ingwer ersetzen. Um den Kuchen saftiger zu machen, können Sie die Anzahl der Äpfel erhöhen oder saftigere Fruchtsorten verwenden.
Nützliche Ratschläge
Für die Zubereitung von Charlotte werden am besten saure Äpfel mittlerer Härte verwendet. Wenn Sie einen Kuchen mit zähen Äpfeln kochen, erhöhen Sie die Garzeit um 15 bis 20 Minuten.