Jedes Gericht verwandelt sich sofort, wenn es auf ungewöhnliche Weise serviert wird. Selbst der einfachste Salat sieht ungewöhnlich und festlich aus, wenn er nicht auf einem normalen Teller oder sogar in einer schicken Salatschüssel serviert wird, sondern in einem eleganten Käsekorb, den selbst eine unerfahrene Hausfrau herstellen kann.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie die erforderliche Menge Käse vor. Achten Sie auf die Sorte: Sie muss fest sein. Weder Feta-Käse noch Mozzarella oder andere ähnliche Optionen sind geeignet. Optimal, wenn Sie Parmesan für Ihren Käsekorb finden. Für einen Korb benötigen Sie 100 g Käse.
2
Die Pfanne ohne Öl vorheizen. Warten Sie einige Minuten, bis es sich gut erwärmt hat, und reiben Sie den Käse in der Zwischenzeit auf einer feinen Reibe. Versuchen Sie vorsichtig zu sein, um ungefähr die gleichen langen Chips zu erhalten. Gießen Sie es gleichmäßig in die Pfanne, damit die Oberfläche gleichmäßig gefüllt wird. Ein Ofen kann eine Alternative zu einer Pfanne sein - in diesem Fall zeichnen Sie einfach einen Kreis mit dem gewünschten Durchmesser auf das Pergament und verteilen den Käse gleichmäßig auf dem Blech.
3
Verlassen Sie den Herd nicht: Sobald der Käse ein wenig schmilzt (ca. 2 Minuten), stellen Sie sofort die Heizung ab. Nehmen Sie den Käse nicht sofort aus der Pfanne, sondern lassen Sie ihn leicht abkühlen. Wenn Sie im Ofen kochen, reicht es aus, dem Käse 1-2 Minuten lang standzuhalten (nachdem Sie den Ofen 5 Minuten lang auf maximale Temperatur vorgeheizt haben - wenn es eine Luftgrillfunktion gibt, verwenden Sie ihn).
4
Trennen Sie den resultierenden Käsepfannkuchen von einer Pfanne oder einem Pergament und geben Sie ihn in ein vorbereitetes umgekehrtes Glas oder Glas. Die Auswahl der Gerichte hängt davon ab, welchen Durchmesser der Boden des Korbs Sie benötigen. Wenn Sie ein Produkt mit gleichmäßigen Kanten wünschen, richten Sie es in der Mitte des Behälters aus. Andernfalls hat Ihr Korb eine beliebige Form, während der Käse noch aus Kunststoff besteht, und wird dann gekühlt. Es dauert ungefähr eine Stunde, bis sich Ihr Produkt verfestigt hat. Danach können Sie es aus dem Glas nehmen und mit Zutaten füllen. Bitte beachten Sie, dass der Käsekorb im Voraus hergestellt werden kann - zum Beispiel am Tag vor der Feier.
In Verbindung stehender Artikel
Wie man Käsekörbe macht