Schönes Servieren kann nicht nur die Feierlichkeit des Augenblicks im Urlaub betonen, sondern auch dazu beitragen, Sie auch an einem typischen Tag aufzumuntern. Servietten, polierte Geräte, funkelndes Glas - all dies wird natürlich dazu beitragen, eine besondere Atmosphäre zu schaffen, aber die Hauptdekoration des Tisches wird Geschirr sein. Saftiger Truthahn mit goldbrauner Kruste, würzigem Fleisch - die Königin eines jeden Tisches. Aber wie dekoriert man den Truthahn selbst, damit das Gericht noch attraktiver und appetitlicher aussieht?
Wählen Sie Ihr Rezept
Bedienungsanleitung
1
In der Regel enthält jedes Rezept Anweisungen zum Servieren und Dekorieren des fertigen Gerichts. Wenn das Rezept solche Empfehlungen nicht enthält, sollten Sie die allgemeinen Regeln für die Gestaltung von Fleischgerichten einhalten. Das Design des fertigen Gerichts hängt immer von der Art seiner Zubereitung ab.
2
Sie sollten den fertigen Truthahn nicht auf Salat legen, wenn er nach Rezept mit Sauce serviert wird. Salatblätter verblassen schnell, verdunkeln sich und sehen äußerst unattraktiv aus.
3
Es sollte nicht vergessen werden, dass es sich nicht lohnt, Dekorationen dieser Farben zu verwenden, die in Wildtieren nicht zu finden sind, um Truthahn (und andere Gerichte) zu dekorieren. Wissenschaftler haben bewiesen, dass alle Arten unnatürlicher Farbtöne (Neonrosa, radioaktives Grün, Blau usw.) überhaupt nicht zum Appetit beitragen. Wie das Sprichwort sagt, lebt Leben.
4
Frisches Gemüse und daraus hergestellte Dekorationen eignen sich hervorragend für gebackenes Fleisch. Eine Win-Win-Option zum Dekorieren von Vögeln ist Zitrusfrucht. Mit ihnen wird der Vogel immer in Harmonie auf dem Teller sein.
5
Knochen an Truthahnbeinen können mit Papierlaternen verziert werden. Sie sind aus Servietten herausgeschnitten und ermöglichen nicht nur, das Gericht schöner zu machen, sondern ermöglichen es auch, sich beim Essen nicht die Hände schmutzig zu machen.
6
Zweige mit Gemüse und kleinen Salatblättern (sie säumen nicht den Boden des Tellers, sondern verwenden nur kleine, flauschige Blätter) sind eine fast universelle Dekoration.
7
Sie können auch ein Gericht mit gehackten Kräutern zubereiten, aber Sie sollten die Geschmackseigenschaften des Truthahns berücksichtigen. Wenn Petersilie und Dill in bestimmten Rezepten mit ihrem Geschmack kombiniert werden können, können gehackte Frühlingszwiebeln den gesamten Geschmack des Vogels töten.
8
Wenn der Truthahn nach dem Rezept süß oder sauer-süß ist, eignen sich frische oder gebackene Äpfel, Zitronen- oder Orangenscheiben gut zur Dekoration. Es ist auch möglich, mit Scheiben oder Ananasscheiben zu dekorieren.
9
Saucen sind eine ausgezeichnete Dekoration und Ergänzung zu einem Truthahngericht. Bevor Sie die Sauce über den Vogel gießen, lesen Sie das Rezept besser sorgfältig durch. Es ist wahrscheinlich, dass die Sauce für ein bestimmtes Gericht separat serviert werden sollte.
10
Es gibt auch viele Empfehlungen, wie man essbare Dekorationen in Form von Gänseblümchen, Rosen und Trauben kocht. Solche Schmuckstücke sehen immer sehr süß und originell aus.