Montagwürste zum Frühstück. Dienstag Würstchen. Mittwochswürste. Wenn Würstchen bis Donnerstag nicht zu Ekel führen, sind Sie eine starke Person. Um den Geschmack alltäglicher Gerichte zu verbessern, können Sie beispielsweise Saucen wechseln. Oder fügen Sie gehacktes Grün hinzu. Viele Möglichkeiten!
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Liebe zum Experimentieren
Bedienungsanleitung
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Wenn Sie oft die gleichen Gerichte kochen, werden sie im Laufe der Zeit immer langweilig und Sie beginnen darüber nachzudenken, wie Sie ihren Geschmack verbessern können. Dazu hilft Ihnen ein ganzes Arsenal an Gewürzen, Gewürzen und Kräutern aller Art. Die Auswahl ist so groß und sie unterscheiden sich alle in Geschmack und Aroma, dass Sie den Geschmack bekannter Gerichte für eine lange Zeit ändern können, ohne sich zu wiederholen. Solch ein einfaches Gewürz wie schwarzer Pfeffer kann den Geschmack von täglichen Spiegeleiern unerkennbar verändern. Zerdrücke ein paar Erbsen Pfeffer in einem Mörser und streue Eier darüber, wenn du sie gerade auf eine Pfanne gegossen hast. Sie werden sicherlich die Pikantheit eines neuen Gerichts genießen.
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Sie können den Geschmack des Backens verbessern, indem Sie Vanillin, Zimt oder Kardamom hinzufügen. Jedes Gebäck mit Apfelfüllung funkelt beim Treffen mit Zimt mit neuen Noten. Und wenn Sie Zimt mit großem Rohrzucker mischen und beispielsweise einen Kuchen darüber streuen, verbessern Sie nicht nur den Geschmack, sondern verleihen ihm auch ein ungewöhnlich attraktives Aussehen. Ingwer verbessert den Geschmack von Tee, Muffins und Marinade für Fleisch oder Wild. Fügen Sie Sojasauce, Chilisauce und etwas Honig zu geriebenem Ingwer hinzu, und Sie erhalten eine orientalische Marinade. Der Geschmack selbst des unprätentiösesten Gerichts wird verbessert, Sie werden es mögen.
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Curry, Kurkuma, Safran und Paprika verbessern den Geschmack von Suppen, Fleisch, Kartoffeln und sogar Butter. Wenn Sie dem Essig Safran hinzufügen und ihn eine Weile stehen lassen, verbessern Sie nicht nur den Geschmack des Essigs, sondern machen ihn zu einem integralen Bestandteil der feinsten Sauce. Aber nicht nur Gewürze und Gewürze können den Geschmack des Gerichts verbessern. Wenn Sie beispielsweise eine Ente mit geschmolzenem Fett einfetten und mit grobem Salz bestreuen und dann bei starker Hitze backen, erhalten Sie eine köstliche goldene Kruste, die zweifellos den Geschmack des Vogels verbessert. Es ist besser, einige Gerichte einzufrieren, um den Geschmack zu verbessern, andere - im Gegenteil, leicht aufzuwärmen. Grüns verändern auch den Geschmack des Gerichts, verbessern es und verändern sich bis zur Unkenntlichkeit. Probieren Sie es aus, suchen Sie, experimentieren Sie und Sie werden den Geschmack bekannter Gerichte verbessern.