Jeder weiß, dass man bei Gastritis oder Magengeschwüren eine strenge Diät einhalten muss. Ist es möglich, leckeres Essen zu genießen, oder müssen Sie nach der Diagnose Ihre Lieblingsspeisen dauerhaft aufgeben?
Wählen Sie Ihr Rezept
Gastritis ist entgegen der Meinung vieler Feinschmecker keineswegs ein Satz. Natürlich müssen Sie sich bei einer solchen Krankheit von vielen Produkten verabschieden. Trotz schwerwiegender Lebensmittelbeschränkungen können Sie auch in diesem Fall eine schmackhafte und vor allem gesunde Ernährung wählen, bei der sich der anspruchsvollste Gourmet nicht unglücklich fühlt.
Was kann und was nicht mit Gastritis gemacht werden
Für den Anfang ein paar Ernährungsregeln für Gastritis und Magengeschwüre.
- Bei Gastritis sollte alles, was in Öl oder Fett gebraten wird, minimiert werden.
- Vergessen Sie, dass Sie stark Pfeffer oder scharfes Essen essen können.
- Gleiches gilt für eingelegte, eingelegte und einfach saure Lebensmittel: Ihre Verwendung wirkt sich am negativsten auf einen geschwächten Magen aus.
- Sie müssen zu fetthaltige Lebensmittel ablehnen: Fisch, der in eigenem Saft gebacken wird, Schweinefleisch, fetthaltige Salate. Sogar ein traditionelles Morgensandwich mit Öl kann schädlich sein, insbesondere während einer Verschlimmerung der Krankheit.
- Kaffee ist ein tödlicher Feind eines entzündeten Magens. Es ist daher besser, sich an die Idee zu gewöhnen, sich im Voraus von diesem Getränk zu trennen.
- Alle Produkte, die Fermentationsprozesse verursachen, sind nicht akzeptabel - Brötchen, Kwas.
- Leider müssen auch viele Süßigkeiten vergessen werden - vor allem Schokolade und Halva.
- Schicken Sie tiefe Schalen und Teller mit halben Portionen in den Schrank. In keinem Fall können Sie bis zur Müllkippe essen. Es ist schwierig für einen kranken Magen, mit einer großen Menge an Arbeit fertig zu werden, daher beträgt die optimale Menge einer einzelnen Portion 250 - 300 Gramm, nicht mehr. Diese Nummer beinhaltet sowohl den ersten als auch den zweiten Kurs. Holen Sie sich kleine Salatschüsseln, die auf Wunsch nicht mehr passen.
- Gewöhnen Sie sich daran, häufig in Bruchteilen zu essen, idealerweise 6 bis 8 Mal am Tag, alle 3 Stunden. Es besteht keine Notwendigkeit, das Gefühl des Hungers zu ertragen: Der Magen dafür wird nicht Danke sagen.
Diese einfachen Anforderungen müssen auch dann beachtet werden, wenn sich die Krankheit nicht bemerkbar macht. Andernfalls muss die Ernährung viel härter gestaltet und zusätzlich wegen einer weiteren Exazerbation ernsthaft behandelt werden.