In Russland wurden Gerichte aus italienischen Nudeln vor etwa 200 Jahren bekannt, obwohl die erste Erwähnung im antiken Griechenland, im alten Ägypten und im alten China zu finden ist. Makkaroni eignen sich gut zum Frühstück, da sie komplexe Kohlenhydrate enthalten, die im menschlichen Körper lange Zeit gespalten werden, wodurch die erzeugte Energie gleichmäßig verteilt wird. Salate, Aufläufe und andere Gerichte von ihnen sind heute sehr beliebt, klassische und neue Rezepte, die Feinschmecker auf der ganzen Welt erobern. Der Hauptbegleiter von Nudeln sind Tomaten, nicht nur in Form von Sauce. Nudeln mit Tomaten und Schinken backen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- 600 g Nudeln
- 300 g magerer Schinken
- 100 g Tomaten
- 150 g Käse
- 100 g Ghee
- 2 Tassen Milch
- 2 Eier
- 50 g geräuchertes Bruststück
- Semmelbrösel
- Salz nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Kochen Sie die Nudeln, bis sie zur Hälfte in Salzwasser mit einer Menge von 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln gekocht sind. Beachten Sie dabei die auf der Packung angegebene Garzeit.
2
Wirf sie in ein Sieb und lass das Wasser abtropfen.
3
Den Käse reiben, den Schinken fein hacken.
4
Eier mit Milch schlagen. Käse und Schinken hinzufügen. Danach die Nudeln hinzufügen. Mische.
5
Die Brust fein hacken und 1 Minute in einer trockenen Pfanne braten. Fügen Sie die gehackten Tomaten zusammen mit dem Saft hinzu, der aufgefallen ist, und braten Sie alles unter Rühren noch einige Minuten zusammen.
6
Wenn der Saft der Tomaten zu kochen beginnt, vom Herd nehmen. Leicht abkühlen lassen. Zu der gekochten Nudelmischung hinzufügen. Mischen Sie alle Komponenten gründlich.
7
Die Auflaufform mit zerlassener Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen. Nudelform geben. Im Ofen bei 160 Grad 45 Minuten backen.
beachten Sie
Nudeln müssen nach dem Kochen nicht in kaltem Wasser gespült werden.
Verwenden Sie anstelle von Ghee auf Wunsch Oliven.
Wenn keine Semmelbrösel vorhanden sind, bestreuen Sie die Auflaufform mit Mehl.
Nützliche Ratschläge
Nudeln müssen nach dem Kochen nicht in kaltem Wasser gespült werden.
Verwenden Sie anstelle von Ghee auf Wunsch Oliven.
Wenn keine Semmelbrösel vorhanden sind, bestreuen Sie die Auflaufform mit Mehl.