Der Sommer ist eine aktive Zeit für eine Vielzahl von Wintervorbereitungen und Konserven. Sommerbewohner bekommen Ärger in den Betten und in der Küche. Eine reiche Ernte ist sowohl eine Freude als auch gleichzeitig eine Aufgabe, alles zu platzieren und die geernteten Früchte rechtzeitig zu verwalten. Schnelles Einmachen, das keine langen Zeitkosten erfordert, wird immer beliebter.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wenn Sie viele frische Gurken haben, können Sie damit beginnen, sie einzulegen. Sie können Ihre Lieblingssalzgurken ohne Beteiligung von Wasser salzen. Diese Salzmethode kann erheblich Zeit sparen und erfordert ein Minimum an Manipulation.
Zum Salzen benötigen Sie also eine saubere Plastiktüte. Wir fügen gewaschene Gurken hinzu, deren Enden auf beiden Seiten abgeschnitten sind, und gießen Salz mit einer Geschwindigkeit von 1 EL. pro 1 kg Gurken. Wir legen dort Kirschblätter, Johannisbeerblätter, Meerrettichblätter oder -wurzeln, mehrere Knoblauchzehen und Dillschirme. Die Gewürze können je nach Verfügbarkeit und Geschmackspräferenzen variieren. Dann binden wir den Beutel und mischen den Inhalt gründlich. Danach die Gurken in den Kühlschrank stellen. Nachts sind sie gut gesalzen und am Morgen können Sie bereits aromatische und knusprige Salzgurken genießen. Guten Appetit!