Nüsse sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten und gehören zu den gesündesten Lebensmitteln in jeder Ernährung. Die Auswahl der „gesündesten Nüsse“ ist jedoch keine leichte Aufgabe, da jede Nussart ihre eigenen Vorteile hat.
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Mandeln
Zu der Zeit, als einige europäische Eltern ihren Kindern verschiedene Tests anbieten, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, die die geistige Aktivität vor der Kontrolle und den Prüfungen unterstützen, geben die meisten östlichen Mütter und Väter eine Handvoll Mandelnüsse in Lunchboxen für Kinder. Wissenschaftliche Studien haben den Vorteil dieses Ansatzes seit langem bewiesen, da Mandeln Substanzen enthalten, die die Produktion von Dopamin stimulieren, einem Hormon, das nicht nur die Stimmung verbessert, sondern auch das Gedächtnis stimuliert und die Hauptgarantie für die ordnungsgemäße Entwicklung des Gehirns darstellt.
Mandeln sind ein notwendiges Produkt für Menschen mit Laktoseintoleranz, da sie reich an Kalzium sind, das gesunde, starke Knochen liefert. Mandeln haben auch viel Vitamin E, das hilft, das Aussehen der Haut und der Haare zu verbessern.
Versuchen Sie, Mandeln mit der Schale zu essen - sie enthält Flavanoide, die die Herzfunktion fördern.
Paranüsse
Die größten - Paranüsse - sind reich an Selen, das dem Körper hilft, pflanzliche Proteine aufzunehmen. Das gleiche Mineral ist einer der wichtigsten "Akteure" im Team der Nährstoffe, die zur Bekämpfung von Krebstumoren beitragen. Paranüsse werden für Patienten mit eingeschränkter Schilddrüsenfunktion empfohlen, da Selen die Produktion von Hormonen unterstützt. Darüber hinaus enthalten diese Nüsse Magnesium und Zink, die sich günstig auf das Nerven-, Muskel- und Immunsystem auswirken.
Cashew
Cashewnüsse werden für diejenigen empfohlen, die sich vegetarisch ernähren. Sie sind reich an Eiweiß, enthalten Eisen, Zink und Magnesium. Letzteres hilft, Gedächtnisverlust im Alter zu verhindern. Zink kommt nicht nur dem Immunsystem zugute, sondern stimuliert auch die Produktion von aktivem Sperma, was es für Männer nützlich macht, die ein Kind empfangen möchten.
Einfach ungesättigte Fette in allen Arten von Nüssen sind gut für das Herz. Sie senken den Cholesterinspiegel im Blut und verhindern Schlaganfälle, Herzinfarkte und Erkrankungen der Herzkranzgefäße.
Haselnüsse
Haselnüsse sind ein gutes Essen für schwangere Frauen. Diese Nüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure, die für die Synthese von DNA verantwortlich ist und die Bildung des Neuralrohrs des Fötus beeinflusst. Darüber hinaus enthalten sie eine hohe Dosis an B-Vitaminen wie B1, B2, B3, B5, B6 und B9, die die Aktivität des Nerven- und Verdauungssystems regulieren und die blutbildenden Funktionen des Körpers positiv beeinflussen.
Pistazien
Pistazien sind die kalorienärmsten unter allen anderen Nüssen. 50 mittelgroße Nüsse enthalten nur 160 Kalorien. Gleichzeitig können hellgrüne Nüsse den Blutzucker senken. Sie sind reich an Gamma-Tocopherol, einer der Formen von Vitamin E, das nicht nur zur Erhaltung gesunder Haare und Haut beiträgt, sondern auch die Entstehung von Krebs verhindert. Kalium in Nüssen ist wichtig für das Nerven- und Muskelsystem, und Vitamin B6 stärkt das Immunsystem und verbessert die Stimmung.
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