8. März - der Urlaub ist sehr angenehm, wenn auch äußerst mühsam. Es ist mit den ersten Frühlingsblumen, Geschenken und natürlich einem festlichen Tisch verbunden. Gerichte für diese Feier sollten köstlich, originell und nicht sehr komplex zubereitet werden. In der Tat stehen an diesem Tag traditionell in vielen Familien Männer auf dem Herd.
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Frühlingssalat
Bis zum 8. März können Sie einen leichten und originellen Frühlingssalat zubereiten. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- 250-300 g Rotkohl;
- 150 g Orangen;
- 150 g Mandarinen;
- Olivenöl;
- Petersilie.
Frühlingssalat kann mit eingelegten Früchten ergänzt und dekoriert werden: Kirschen, Pflaumen sowie Apfelscheiben und Beeren - Preiselbeeren, Preiselbeeren. Sie sehen toll aus mit grünen Zweigen.
Rotkohl fein hacken, salzen und leicht mit den Händen reiben, bis der Saft erscheint. Orangen und Mandarinen schälen und teilen, große quer schneiden. Orangen und Mandarinen mit Kohl mischen, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen. Alles gut mischen. Vor dem Servieren den Salat abkühlen lassen, in eine Salatschüssel geben und mit Petersilienblättern garnieren.