Wenn Sie Salaten Reis hinzufügen, können Sie viele originelle Gerichte zubereiten. Es kann ein Salat mit gekochtem Hühnchen oder Meeresfrüchten sein, der es wert ist, den festlichen Tisch zu dekorieren.
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Rezeptsalat mit Reis "Außergewöhnliche Zartheit"
Für die Zubereitung eines Salats benötigen Sie folgende Zutaten: 500 g Hühnchen, 5 EL. l Reis, 6 Hühnereier, 2 Karotten, 200 g Hartkäse, 250 g Sauerrahm oder Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, Salz nach Geschmack, frische Petersilie.
Die Hühnerbrust in kochendem Salzwasser weich kochen und abkühlen lassen. Die abgekühlte Brust wird in kleine Würfel geschnitten. Rohe Karotten werden geschält und auf einer groben Reibe gerieben. Hühnereier werden ebenfalls gekocht. 4 abgekühlte Eier werden gerieben und 2 bleiben übrig, um den Salat zu dekorieren.
Reis wird in mehreren Gewässern gewaschen und 15-20 Minuten kochen gelassen. Der fertige Reis wird auf ein Sieb gefaltet, um die Flüssigkeit vollständig zu glasieren. Geschälter Knoblauch wird durch eine Presse geleitet. Gehackte Knoblauchzehen werden mit saurer Sahne gemischt.
Am Boden der Salatschüssel lag ein Teil des Huhns. Dann Reis, Hühnereier, Karotten darauf legen. Jede Schicht ist mit Sauerrahm überzogen. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Produkte ausgehen. Die Oberseite des Salats besteht aus geriebenem Käse, der mit der restlichen sauren Sahne gefettet ist.
Das Eigelb wird gerieben und mit Käse bestreut. Aus dem Eiweiß werden Maiglöckchenblüten herausgeschnitten und ein Salat, der zuvor mit gehackter Petersilie bestreut wurde, dekoriert.