Ein Auflauf mit Kartoffeln, Hühnchen und Käse wird sehr schnell und einfach gekocht. Wenn Sie zum Mittagessen etwas Leckeres kochen möchten, kochen Sie dieses Gericht: Es erweist sich immer als delikat und aromatisch, und sein Geschmack lässt niemanden gleichgültig.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300-400 Gramm Huhn;
- - fünf bis sieben Kartoffelstücke;
- - zwei Zwiebeln;
- - ein Bündel Frühlingszwiebeln;
- - fünf Knoblauchzehen;
- - 200 ml saure Sahne (beliebiger Fettgehalt);
- - 300 Gramm Käse;
- - Grüns;
- - Pflanzenfett;
- - Salz, Pfeffer (nach Geschmack).
Bedienungsanleitung
1
Hähnchenfilet auftauen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, abspülen. Schneiden Sie die Zwiebelringe, die Kartoffeln mit den Tellern und legen Sie die Kartoffeln in Wasser (dies ist notwendig, damit die Kartoffeln nicht dunkler werden).
2
Den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse schieben, dann das Hähnchenfilet damit einreiben, das Fleisch salzen und pfeffern.
3
Das Backblech mit Pflanzenöl schmieren, Zwiebel gleichmäßig gehackt darauf legen, Zwiebel - Kartoffeln in einer Schicht, Salz.
4
Grün (Dill, Petersilie und Spinat) gründlich abspülen, hacken (Sie können beispielsweise einen Mixer verwenden), dann das Grün mit saurer Sahne mischen, alles salzen und gründlich schlagen.
Gießen Sie die Kartoffeln über die gekochte Sauce.
5
Legen Sie das geschnittene Filet auf die Kartoffel (Sie müssen es so fest wie möglich aneinander legen) und bestreuen Sie das Fleisch mit geriebenem Käse. Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180-190 Grad vor und legen Sie ein Backblech für 50 Minuten hinein (um zu überprüfen, ob der Auflauf fertig ist, stechen Sie die Kartoffeln einfach an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher durch, wenn sie weich sind, ist das Gericht fertig).
6
Frühlingszwiebeln abspülen, hacken. Den Auflauf in Portionen schneiden und auf Teller legen, die Zwiebel darüber streuen. Das Gericht ist fertig, es kann auf den Tisch serviert werden.
Nützliche Ratschläge
Saure Sahne kann durch Joghurt ersetzt werden, das Gericht wird in diesem Fall weniger kalorisch.