Dieses ungarische Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist ein wunderschöner Snack für jeden Tisch. Für die Aufnahme von gekühltem, gefrorenem Fleisch wird nur Hühnerfilet benötigt, das meistens nicht so zart ist.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 600 g Huhn;
- - 300 g Pfirsichkonserven;
- - 200 g rote Trauben;
- - 200 g Mayonnaise;
- - 100 ml trockener Weißwein;
- - 100 ml Creme mit 35% Fettgehalt;
- - 1 Kopfsalat;
- - 3 gekochte Eier;
- - Pfeffer, Salz.
Bedienungsanleitung
1
Hühnereier kochen, unter kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen. Hähnchenfilet zart vorkühlen lassen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Eier und Pfirsichkonserven würfeln.
2
Rote Trauben trocken abspülen, von den Zweigen trennen. Schneiden Sie jede Beere in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen. Wenn Sie eine kernlose Rebsorte gekauft haben, können Sie dem Cocktail die ganzen Beeren hinzufügen. Salat waschen, trocknen, in Blätter zerlegen.
3
Sahne nehmen, in einen Schaum schlagen, mit trockenem Wein und Mayonnaise mischen. Salz, Pfeffer nach Ihren Wünschen. Sie können nach eigenem Ermessen Gewürze hinzufügen, obwohl die Vorspeise mit Wein und Trauben so originell ist.
4
Legen Sie den Salat auf eine schöne Servierplatte. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel Hühnchenstücke, Pfirsiche, Trauben und Eier. Gießen Sie die Mischung der Zutaten mit einer cremigen Mayonnaise-Mischung, mischen Sie gründlich. Den Shashad-Cocktail aus Hühnchen auf Salatblättern anrichten. Diese Vorspeise kann in Portionen zubereitet werden und auf kleinen Tellern serviert werden. Die gleiche Servieroption eignet sich für einen großen festlichen Tisch.