Cocktailempfänge werden immer beliebter. Für die Gastgeber ist das Gerät eines solchen Empfangs nicht lästig - es wird kein Festmahl angeboten, verschiedene Arten von alkoholischen Getränken, Säften und leichten Snacks werden als Erfrischungen serviert.
Wählen Sie Ihr Rezept
Stellen Sie für die Gäste auf einem separaten Tisch Tabletts mit Snacks, Tassen mit Papiertüchern, Zigaretten, Aschenbecher, Feuerzeuge und ein Tablett für gebrauchtes Geschirr ab. Snacks sollten klein sein, was als "One Bite" bezeichnet wird. Häppchen sind ideal.
Von den beliebtesten Getränken bei solchen Empfängen sind Martini, Whisky, Cocktails - alles, was mit Eis serviert wird. Bei heißem Wetter können Sie zusammen mit Whisky Wodka oder Gin Tonic, Rumcocktails und Bier servieren. Der Punsch wird auf der Basis von Rum hergestellt und im Sommer kalt serviert. Die Zusammensetzung des Punsches umfasst Rum oder Whisky, Wasser, Zucker, Zitronensaft und Gewürze.
Wenn der Empfang am Nachmittag stattfindet, bieten sie vor dem Mittagessen Martini, Whisky oder Julep an - ein Getränk aus Whisky, Puderzucker, Wasser, zerdrückten Minzblättern und einer großen Menge (3/4 Volumen) Eis. Er bereitet sich in einem Shaker vor.
Bei kaltem Wetter an der frischen Luft ist es gut, wenn Sie Gäste aus der Stadt einladen, Glühwein zu trinken. Glühwein wird aus Traubenwein mit Gewürzen und Zucker hergestellt und aus hohen und breiten Gläsern heiß gebrannt. Grog ist ein Cocktail aus starken Getränken wie Cognac und Rum. Sirup wird hinzugefügt und mit kochendem Wasser verdünnt.
Starke Cocktails und Aperitifs werden in Gläsern in Form eines Kegels und leichteren Getränken serviert - in Form einer halb geschlossenen Tulpe, Whisky mit Eis in Gläsern mit dickem Boden und einem Fassungsvermögen von 150 ml.