Leckeres Dessert, zart und originell. Das Kochen dauert nicht lange. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Dessert.
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Du wirst brauchen
- • Ananas 70g
- • Mascarpone 50 g
- • Erdbeere 1 Stck.
- • Zitronenschale (leicht gerieben) 0, 5 TL.
- • Puderzucker - ein paar Gramm
- • Zitronen- oder Limettensaft - ein paar Tropfen
- • Minze - ein paar Blätter
- • Beerensauce (oder seltene Marmelade)
- • Lebensmittelfarbe Kräuterton
Bedienungsanleitung
1
Ananas in Teller geschnitten. Als nächstes bereiten Sie die Füllung vor: Sie müssen die Mascarpone mit einer kleinen Menge Zuckerpulver mischen, etwas Lebensmittelfarbe, etwas Zitronensaft, Zitronenschale hinzufügen und gründlich mischen.
2
Die Füllung auf dünne Ananasteller legen. Rollen einwickeln. Drücken Sie ein wenig auf die Enden, damit es wie Süßigkeiten aussieht. Nun die Erdbeeren hacken. Legen Sie die Brötchen auf einen vorbereiteten Teller, legen Sie gehackte Erdbeeren darauf und gießen Sie die Beerensauce hinein.
3
Zur Dekoration verwenden wir Minzzweige. Mit Puderzucker bestreuen.
Nützliche Ratschläge
Um Beerensauce zuzubereiten, müssen Sie Erdbeeren, Himbeeren und Zucker in einem Mixer mischen. Sie können auch dünne Erdbeermarmelade anstelle von Sauce nehmen.