Als Hauptgericht für ein Familienessen oder einen festlichen Tisch können Sie Hühnchen mit Ingwer und Cashew kochen. Es wird ein herzhaftes und leckeres Gericht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für vier Portionen:
- - Hühnerbrust - 2 Stück;
- - grüne Erbsen - 150 g;
- - Cashewnüsse - 100 g;
- - drei Knoblauchzehen;
- - eine Scheibe frischer Ingwer;
- - Frühlingszwiebeln - 8 Stängel;
- - Pflanzenöl - 1, 5 EL. Löffel;
- - frischer roter Pfeffer - 2 Stück;
- - Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- - Sesamöl - 1, 5 TL.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst Pflanzenöl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln, Knoblauch und schäbige Ingwerwurzel hinzufügen. Einige Sekunden rühren.
2
Nun zum Wok Hähnchenbrust geben, in Streifen schneiden und goldbraun braten.
3
Paprika hinzufügen, in Streifen, Cashewnüsse und Erbsen schneiden. Zwei Minuten zusammen braten.
4
Fügen Sie dem Huhn Sesamöl mit Sojasauce hinzu, mischen Sie gut. Hühnchen mit Ingwer und Cashewnüssen ist fertig, normalerweise wird dieses Gericht mit Nudeln oder Reis serviert. Guten Appetit!
