Die orientalische Küche unterscheidet sich deutlich von der traditionellen Küche anderer Länder. Das orientalische Hähnchenbrustrezept kombiniert den süßen Geschmack von Honig mit scharfen Gewürznoten. Sesam verleiht dem Gericht auch Originalität.
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Du wirst brauchen
- - 500 g Hähnchenbrust
- - 2 EL. l Schatz
- - Sojasauce
- - Pflanzenfett
- - 2 Knoblauchzehen
- - Ingwerwurzel
- - Curry
- - schwarzer gemahlener Pfeffer
- - Salz
Bedienungsanleitung
1
Ingwerwurzel gründlich mit einem Messer oder einer Kaffeemühle mahlen. Die Menge dieser Zutat kann nach Ihrem Ermessen eingenommen werden.
2
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, die jeweils gründlich mit Salz, schwarzem Pfeffer und Curry gerieben werden.
3
Den Knoblauch mit einem Messer hacken und zu den Hähnchenbrust geben. Mischen Sie das Werkstück gründlich mit Ihren Händen und lassen Sie es eine Stunde lang an einem kühlen Ort marinieren.
4
Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Fügen Sie ein paar Teelöffel Honig hinzu. Erwärmen Sie die Zutaten leicht, indem Sie ständig eine Mischung aus Pflanzenöl und Honig umrühren.
5
Das Huhn in die Pfanne geben. Das Huhn auf beiden Seiten goldbraun braten. Hähnchenbrust einige Minuten vor dem Kochen reichlich mit Sesam bestreuen.
6
Sie können Hähnchenbrust im orientalischen Stil mit einer Gemüsebeilage servieren, nachdem Sie das Gericht mit frischen Kräutern dekoriert haben.
beachten Sie
Sesamsamen können durch Kümmel ersetzt werden. Fügen Sie diese Zutat besser während der Zubereitung von Hähnchenbrust hinzu. Der Geschmack und das Aroma des Gerichts aufgrund dieses Geheimnisses werden gesättigter.
Nützliche Ratschläge
Verwenden Sie während der Zubereitung von Hähnchenbrust nicht zu viel Honig - in diesem Fall reichen 2-3 Teelöffel aus. Wenn Sie eine größere Menge dieser Zutat einnehmen, kann sich der Geschmack des Gerichts erheblich ändern.