Fleischbrötchen, die sehr interessant und geschmackvoll sind, sind nicht trocken wie gewöhnliches Hühnerfilet, da das Hackfleisch Zwiebeln enthält und die Füllung angenehm ist. Wie Kinder und Erwachsene.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 500 g Hühnerfilet;
- - 1 Kopf süße Zwiebel;
- - 65 g Grieß;
- - 1 Hühnerei;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 150 g Käse;
- - 200 g Sahne 15%;
- - Gewürze nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Das Hähnchenfilet gut unter fließendem Wasser abspülen, etwas abschlagen und in kleine Stücke schneiden.
2
Zwiebeln waschen, schälen und fein hacken, dann kochendes Salzwasser mit Essig (1/2 Teelöffel pro 250 g kochendes Wasser) einfüllen. Lassen Sie das Wasser nach einer Minute ab und legen Sie die gehackte Zwiebel auf ein Handtuch oder eine dichte Serviette, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
3
Das Hühnerei schaumig schlagen.
4
Mischen Sie das vorbereitete Hähnchenfilet, die Zwiebel und das Ei gründlich mit Grieß, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und -gewürze hinzu, mischen Sie erneut und formen Sie aus dieser Masse kleine Kugeln.
5
Alle Kugeln in ein tiefes, mit Öl gefettetes Backblech legen und 13-16 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen geben.
6
Während die Hähnchenbrötchen gebacken werden, bereiten Sie die Füllung vor: Hacken Sie ein Stück Käse auf einer feinen Reibe. Führen Sie die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse, mischen Sie alles in einer separaten Schüssel mit Sahne und mischen Sie, beiseite stellen.
7
Wenn die oben angegebene Zeit abgelaufen ist, um die Fleischbällchen zuzubereiten - holen Sie sich ein Backblech oder eine Form, gießen Sie jede Kugel reichlich mit der aufgegossenen Füllung und legen Sie sie erneut für 20 Minuten in den Ofen, nicht mehr.