Nuggets sind ein beliebtes Gericht unter Fast-Food-Liebhabern. Es ist sicherer, Nuggets zu Hause zu kochen und die Zubereitung selbst in die Hand zu nehmen. Nach Geschmack sind hausgemachte Hühnernuggets (vom englischen „Nugget“ - Nugget) den Restaurantnuggets in keiner Weise unterlegen, insbesondere beim Kochen wird kein verarbeitetes Geflügel, sondern Hühnerfilet verwendet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 500 Gramm Huhn;
- - 2 Eier;
- - 700 Milliliter Pflanzenöl;
- - 70 Gramm Semmelbrösel;
- - Adyghe Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Wir bereiten die notwendigen Produkte zu: Huhn, Eier, Pflanzenöl, Semmelbrösel, Adyghe-Salz.
2
Wir waschen das Hähnchenfilet und reinigen es vom Film. Wir schneiden es in Würfel von ungefähr der gleichen Größe, 2, 5-3 Zentimeter.
3
Eier in einen separaten Behälter geben und mit Adyghe-Salz bestreuen.
4
Die Eier mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Mixer glatt rühren.
5
Tauchen Sie jedes Stück Filet in die Eimischung.
6
Dann rollen Sie die Hühnchenstücke in Semmelbrösel.
7
Und zum Frittieren eine Schicht in einen Korb legen.
8
Gießen Sie das Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, wählen Sie den "Multi-Cook" -Modus auf dem Display, stellen Sie die Temperatur auf 160 Grad und die Garzeit auf 17 Minuten ein.
Wenn das Programm "Multipovar" auf Ihrem Modell eines Multikochers nicht vorhanden ist, können Sie den Modus "Braten" verwenden.
9
Nach 2-3 Minuten, wenn sich das Öl auf die gewünschte Temperatur erwärmt, den Korb mit Nuggets in das Öl senken und goldbraun braten. Damit die Nuggets nicht umgedreht werden müssen, müssen sie vollständig in Öl getaucht sein.
Seien Sie vorsichtig beim Braten von Nuggets: Das Öl ist sehr heiß!
10
Am Ende des Programms nehmen wir einen Korb mit Nuggets aus dem Öl, stellen ihn auf eine Pfanne und lassen das Öl abtropfen.
11
Wir servieren Hühnernuggets mit süß-saurer Senf-, Mayonnaise-Knoblauch- oder Honigsauce.
beachten Sie
Der Ausdruck "Chicken McNuggets" ist zumindest Einwohnern von 118 Ländern bekannt, in denen die größte Kette von Fast-Food-Restaurants McDonalds vertreten ist. Es gibt jedoch viele nicht sehr angenehme Gerüchte über das Unternehmen, das einst von den Brüdern MacDonalds gegründet wurde: über die verwendeten Zusatzstoffe, über die Fütterung von Kühen mit Anabolika vor dem Schlachten, Verstöße gegen Lagerstandards, wiederholte Verwendung von frittiertem Öl, Unordnung der Mitarbeiter.