Wenn Sie sich für ein Picknick entscheiden, bringen Sie unbedingt Hühnchenbrötchen mit. Diese Vorspeise ist am besten geeignet, um den leichten Hunger von Liebhabern von Versammlungen in der Natur zu stillen. Nach diesem Rezept zubereitete Brötchen haben asiatische Wurzeln, die in das gastfreundliche Aschgabat und das sonnige Taschkent gehen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Salz;
- - Zucker - 1 TL;
- - Knoblauch - 1 Nelke;
- - Pflanzenöl - 1 EL;
- - Chilisauce oder Paprika - 1 TL;
- - Sesamöl - 2 TL;
- - Sojasauce - 2 TL;
- - Gemüse - Petersilie, Koriander, Dill;
- - Chinakohl oder Salat - 10 Stück;
- - Pita - 1 Stk.;
- - Hähnchenfilet - 800 g.
Bedienungsanleitung
1
Das Gemüse fein hacken, den Knoblauch hineinpressen, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Sauce hinzufügen und alles gründlich mischen.
2
Das Huhn in Streifen von 6-7 cm schneiden. Vorsichtig abschlagen und leicht mit Salz bestreuen. Legen Sie vorbereitete Grüns in die Mitte jedes Stücks.
3
Rollen Sie das Fleisch in Brötchen und versiegeln Sie die Ränder mit hölzernen Zahnstochern. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Brötchen auf beiden Seiten braten. Dann nehmen Sie die Zahnstocher heraus.
4
Das Fladenbrot in Stücke schneiden, die der Breite der Rolle entsprechen. Auf jedes geschnittene Stück Salat Hühnerbrötchen legen. Drehen Sie die Schüssel und fixieren Sie sie mit einem Zahnstocher. Fertige Hähnchenbrötchen können zu Hause verzehrt oder in der Natur, bei einem Picknick oder auf einer Wanderung mitgenommen werden.