Dies ist ein ausgezeichnetes Gericht, das entweder einzeln oder in Kombination mit jeder Beilage serviert werden kann. Sie können es sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen verwenden. Machen Sie Hühnerbrötchen gefüllt mit Kalbshackfleisch mit Erbsen und überraschen Sie Ihren Haushalt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 600 g Huhn;
- - 300 g Kalbfleisch;
- - 150 ml Erbsen (gefroren);
- - 1 EL Ghee;
- - 2 EL Erdnussbutter;
- - Salz;
- - getrockneter Majoran;
- - Pfeffer;
- - 1 Ei;
- - 1 Zwiebelkopf;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - Rosmarin
- - 100 g Speck.
Bedienungsanleitung
1
Zu Beginn die Erbsen auftauen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Ghee anbraten.
2
Hähnchenbrust in Schnitzel schneiden und mit einem Küchenhammer schlagen. Auf einem Film jede Schicht mit einer Überlappung zu einem anderen Stück auslegen, abschmecken.
3
Für die Füllung die aufgetauten Erbsen, das Ei, den Majoran, den Knoblauch, das Salz, den Pfeffer und das Kalbshackfleisch mischen. Legen Sie die Füllung auf eine Seite der Hühnerbrustformation. Vorsichtig in eine Rolle rollen.
4
Gießen Sie fein gehackten Speck. Legen Sie eine Rolle auf eine Speckschicht und drehen Sie sie erneut, als ob Sie Speck auf eine Rolle wickeln würden.
5
Legen Sie die Rolle auf ein Backblech. Top mit Öl (Nuss), mit Rosmarin bestreuen. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und dann auf 45-55 Minuten einstellen. Lassen Sie die Rolle abkühlen und servieren Sie sie fein gehackt.