Diese Rolle mit Käse und Hüttenkäse ist sehr angenehm im Geschmack - überhaupt nicht trocken. Hühnerfleisch ist saftig und weich, wenn Sie das Gericht im Ofen nicht übertreiben. Ein zusätzliches Aroma wird durch eine Knoblauchzehe und Paprika hinzugefügt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Pfeffer;
- - Salz;
- - Knoblauch - 1 Nelke;
- - Petersilienblätter - 1 Handvoll;
- - Käse - 30 g;
- - Hüttenkäse - 100 g;
- - große Hühnerbrust - 1 Stck.
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie die Knochen und schälen Sie die Hühnerbrust. Schlagen Sie das Fleisch und legen Sie es in einer Schicht ohne Löcher auf den Tisch. Pfeffer und Salz.
2
Hüttenkäse mit gehackten Petersilienblättern, durch eine Presse gepresstem Knoblauch und grob gehacktem oder fein gehacktem Käse mischen. Leicht salzen. Legen Sie die Quarkfüllung auf den Rand der Hühnerschicht.
3
Wickeln Sie das Hähnchenbrötchen so ein, dass sich die gesamte Füllung darin befindet. Falten Sie die Folie in zwei Schichten und bestreichen Sie sie mit Öl oder Sauerrahm. Legen Sie Hühnerbrötchen auf die Folie und fetten Sie sie darüber.
4
Fädeln Sie die verpackte Rolle ein. Den Backofen auf 220 oC vorheizen, die Rolle in den Backofen legen und eine halbe Stunde backen. Öffnen Sie als nächstes die Folie und fügen Sie die Temperatur zum Maximum hinzu. Wenn die Rolle gebräunt ist, kann das Gericht als fertig betrachtet werden.