Eis ist ein beliebtes Dessert von vielen, das sich durch einen hohen Kaloriengehalt auszeichnet. Frauen, die Gewicht beobachten, sollten die Menge der Portionen überwachen und nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche eine süße Leckerei essen. Stillende Mütter sollten besonders vorsichtig sein: Eis kann eine Allergie oder Magenverstimmung hervorrufen und sogar das Unwohlsein eines Babys verursachen.
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Eis: Nutzen und Schaden für stillende Mütter
Eis ist ein gut gekühltes Produkt, das Sahne oder Milch, Milchfett, Zucker oder dessen Ersatz enthält. Darüber hinaus enthält ein gewöhnliches Brikett oder eine Tasse viele verwandte Komponenten: Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Aromen und Aromen. Teure Sorten werden aus natürlichen Milchprodukten ohne Zusatz von pflanzlichen Fetten hergestellt, Sahneersatz und Palmöl sind in der Zusammensetzung eines preisgünstigen Eises enthalten. Es gibt gefrorene Desserts, die überhaupt keine Milch enthalten: Müsli und Sorbets. Eine andere Variante von süßen kalten Leckereien ist gefrorener Joghurt, der in einem Café bestellt oder zu Hause gekocht werden kann.
Der Nährwert von Eis hängt von der Zusammensetzung und Sorte ab. Der Marktführer im Kaloriengehalt ist ein klassisches Eis, das mit natürlicher Sahne zubereitet wird und bis zu 250 kcal in 100 Gramm des Produkts enthält. Cremiges Schokoladeneis ist nicht weit dahinter. Milchdessert enthält weniger Kalorien - bis zu 180 und darunter. Fruchteis enthält keine Fette, ist aber aufgrund seines hohen Zuckergehalts kalorienreich. Die diätetischste Option ist ein spezielles Eis mit harmlosen Zuckerersatzstoffen, das für Diabetiker empfohlen wird. Guter und zuckerfreier gefrorener Joghurt, in dem süße Beeren oder Früchte als Süßungsmittel wirken.
Ernährungswissenschaftler glauben, dass Eis in sehr begrenzten Mengen gegessen werden kann, wobei die natürlichsten Formulierungen ausgewählt werden. Wenn es dosiert wird, erhöht es die Menge an Endorphinen, bekämpft postpartale Depressionen und hilft, die Verdauung zu verbessern. Aufgrund des hohen Gehalts an Fetten und Zucker verursacht bereits eine kleine Portion ein Sättigungsgefühl und verhindert übermäßiges Essen.
Leider hat Eis viele Mängel. Dazu gehören ein hoher Kaloriengehalt, eine Fülle von Nahrungsergänzungsmitteln, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können. Die Zusammensetzung des fertigen Desserts umfasst häufig Waffeln, Rosinen, Schokoladenstückchen, Nüsse, Marmelade, Karamell. Solche Optionen sind nicht für stillende Mütter geeignet. Sie sollten auch süße Beläge wie Marmelade, Schlagsahne und Schokoladensirup ablehnen.
Eis in der Ernährung einer stillenden Mutter: ein schrittweiser Ansatz
Wenn eine Frau keine Laktoseintoleranz oder Allergien gegen die eine oder andere Komponente hat, die Teil der Behandlung ist, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Eis in kleinen Portionen zu verwenden und die Reaktion des Babys sorgfältig zu überwachen. Die Ursache für Angstzustände kann Angstzustände, Hautausschläge und Durchfall sein. In diesem Fall muss das Eis weggeworfen werden. Eine Alternative ist ungesüßtes Fruchteis aus Saft, das beim Baby keine Allergien hervorruft. Frisch von Zitrusfrüchten oder Erdbeeren funktioniert nicht, es ist viel sicherer als Apfel, Birne, Wassermelone oder Melone. Sie können verschiedene Desserts zubereiten, indem Sie 2-3 Saftsorten mischen.
Normalerweise reagiert ein Kind auf eine kleine Portion hochwertiges Eis. Es ist ratsam, ein Produkt mit einem Minimum an künstlichen Zusatzstoffen zu wählen und noch besser gefrorenen Joghurt zu bevorzugen. Kaufen Sie kein Eis in Glasur oder Fruchteis - diese Sorten enthalten viele einfache Kohlenhydrate, Fette, Farbstoffe und Aromen. Sie sollten kein Softeis essen, das Risiko einer Salmonelleninfektion ist hoch. Sie können kein Produkt kaufen, das einem sekundären Einfrieren unterzogen wurde. Es kann bei Mutter und Kind Darmstörungen hervorrufen. Um sich nicht zu erkälten und Eis zu essen, ist es ratsam, es mit Tee oder Kaffee zu verwenden.