Es gibt viele Fleischaufläufe. Obligatorische zusätzliche Zutat in diesem Gericht sind Gewürze, Milch, Gemüse, Käse, Pilze und andere Produkte. In der Regel werden alle Komponenten in unterschiedlichen Formen in Schichten in einer Form ausgelegt und im Ofen gebrannt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Rindfleisch 500 g
- - Schweinefleisch 200 g
- - Hartkäse 200 g
- - Paprika 400 g
- - Ei 1 Stk.
- - abgestandenes Brot 100 g
- - Wasser 50 ml
- - Zwiebeln 50 g
- - Semmelbrösel 30 g
- - Olivenöl 20 ml
- - Petersilie
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie das Brot mit Wasser und stehen Sie bis zur Schwellung.
2
Rind- und Schweinefleisch müssen gewaschen und mit einer Serviette getrocknet werden. Dann durch einen Fleischwolf mit eingeweichtem Brot und Zwiebeln gehen.
3
Fügen Sie die Gewürze zum Hackfleisch hinzu, das Wasser bleibt nach dem Einweichen des Brotes, der gehackten Petersilie und eines Eies übrig. Alle Zutaten werden gründlich gemischt.
4
Wir fetten den Boden und die Wände der Butter mit Butter ein, bestreuen sie mit Semmelbröseln und verteilen die Hälfte des Hackfleischs darauf - fein gehackter Paprika und Käse, gerieben auf einer groben Reibe. Wir bedecken alles mit einer Schicht Hackfleisch.
5
Im Ofen 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen. Der Auflauf sollte heiß serviert und mit Gemüse dekoriert werden.